က်န္းမာႏုပ်ိဳတဲ့ ဘဝေနထိုင္မႈပုံစံကို ရရွိနိုင္ဖို႔အတြက္ အစားအေသာက္နဲ႔ ေလ့က်င့္ခန္းကို ပုံမွန္ ထိန္းသိမ္းျပဳလုပ္ဖို႔ အာဟာရ ေဗဒပညာရွင္ေတြက အႀကံျပဳေလ့ ရွိၾကပါတယ္။ 

ဆီေၾကာ္မုန႔္ေတြနဲ႔ အခ်ိဳရည္ေတြကိုေတာ့ မၾကာခဏ ဆိုသလို ေရွာင္ၾကဥ္ဖို႔ သတိေပးတတ္တာေၾကာင့္ လူအမ်ားစုက သိၿပီးျဖစ္ၾကေပမယ့္ အခုေဖာ္ျပေပးမယ့္ အစားအစာေတြဟာဆိုရင္ေတာ့ အႏၲရာယ္ရွိၿပီး လူသိနည္းတဲ့ ေရွာင္ၾကဥ္ရမယ့္ အစားအစာေတြျဖစ္တဲ့အျပင္ အာဟာရပညာရွင္ေတြ ကိုယ္တိုင္ လုံးဝ ေရွာင္ၾကဥ္ၾကတဲ့ အစားအစာေတြလည္း ျဖစ္ပါတယ္။

(၁) ထမင္း

ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြရဲ့ အဓိက အစားအစာတခုျဖစ္တဲ့ ထမင္းဟာ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အဝလြန္ျခင္းနဲ႔ ဆီးခ်ိဳေရာဂါကို ျဖစ္ေစနိုင္တယ္လို႔ အာဟာရေဗဒပညာရွင္ေတြက ဆိုပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔လို႔ ထမင္းကို ေန႔စဥ္ စားသုံးျခင္းအစား တပတ္မွာ ၃ ရက္ခန႔္ လုံးဝ မစားဘဲ တျခားေသာ အစားအစာေတြကို အစားထိုးစားသင့္တယ္လို႔လည္း ဆိုပါတယ္။

(၂) နံနံပင္

အသုပ္ေတြနဲ႔ ဟင္းလ်ာေတြမွာ ဟင္းခတ္ အေမႊးအႀကိဳင္အျဖစ္ ထည့္သြင္းစားသုံးေလ့ ရွိၾကတဲ့ နံနံပင္ဟာ အစားအေသာက္ေတြထဲမွာ ထည့္သြင္းၿပီး မိနစ္ ၃၀ အၾကာမွာ နိုက္ထရိတ္အက္ဆစ္ အျပင္းစားေတြကို ထုတ္လႊတ္တာေၾကာင့္ အာဟာရ ပညာရွင္ေတြအေနနဲ႔ လုံးဝ ေရွာင္ၾကဥ္တဲ့ အစားအစာတမ်ိဳးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

Read More : အႀကိဳ ေသြးဆံုးကာလအေၾကာင္း အေမးအမ်ားဆံုး ေမးခြန္း ၁၀ ခု

(၃) ေထာပတ္သီး

၃.၅ ေအာင္စ အေလးခ်ိန္ရွိတဲ့ ေထာပတ္သီးတလုံးမွာ ၂၄၅ ကယ္လိုရီခန႔္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ မၾကာခဏ ဆိုသလို မစားသုံးသင့္ပါဘူး။ ေထာပတ္သီးမ်ားမ်ား စားသုံးျခင္းဟာ ခႏၶာကိုယ္တြင္းက ေသြးနီဥ ဆဲလ္ေတြကို က်ဆင္းေစနိုင္ၿပီး ကိုယ္တြင္း ေရာင္ရမ္းျခင္းေတြကို ျဖစ္ေပၚေစနိုင္ပါတယ္။

(၄) အခ်ိန္ၾကာၾကာ ခ်က္ျပဳတ္ထားတဲ့ ငါး

ငါးမွာပါဝင္တဲ့ Omega3 fatty acid ဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ အက်ိဳးရွိေစတာ မွန္ေပမယ့္ ေၾကာ္ထားတဲ့ ငါး၊ ငါးကင္နဲ႔ ငါးဆားနယ္တို႔လိုမ်ိဳး ငါးကို ျပဳလုပ္စီမံထားျခင္းဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ ဆိုးက်ိဳးေတြကိုသာ ျဖစ္ေစနိုင္တယ္လို႔ အာဟာရပညာရွင္ေတြက ဆိုပါတယ္။

(၅) အသီးအႏွံေျခာက္မ်ား

ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ထိန္းသိမ္းလိုသူေတြနဲ႔ က်န္းမာေရးလိုက္စားသူေတြအတြက္ေတာ့ အသီးအႏွံေျခာက္ေတြဟာ ေရပန္းအစားဆုံးနဲ႔ အစားအမ်ားဆုံး အစားအစာတမ်ိဳးပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အခုေနာက္ပိုင္းမွာ အသီးအႏွံေျခာက္ေတြကို ထုတ္လုပ္ေရာင္းခ်တဲ့အခါ သဘာဝအတိုင္း အေျခာက္ခံျပဳလုပ္တဲ့ နည္းလမ္းေတြအစား အာလူးေၾကာ္နဲ႔ သေရစာအေၾကာ္အေလွာ္ေတြ ျပဳလုပ္သလို ဆီနဲ႔ ေၾကာ္ေလွာ္ၿပီးမွ အေျခာက္ခံတဲ့ နည္းစနစ္ကို အသုံးျပဳလာတာေၾကာင့္ ဆင္ျခင္စားသုံးသင့္ပါတယ္။

Source: burma.irrawaddy