အစာအိမ္မေကာင္းသူေတြဟာ အစပ္မ်ားတဲ့အစားအစာ၊ ခ်ဥ္လြန္းတဲ့အစာ၊ ဗုိက္ပြေစမယ့္အစာ၊ ေတာ္႐ံုအစာမေၾက အစားအစာေတြကို မစားသင့္ပါဘူး။

ယင္းကဲ့သို႔ အစာေတြ စံုလြန္းတာ၊ အစာစံုသြားျခင္းေၾကာင့္ အစာအဆိပ္သင့္တာ၊ ကဖင္းပါတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေတြေသာက္တာ၊ အကိုက္အခဲေပ်ာက္ေဆးကို ပံုမွန္စြဲေသာက္တာ၊ အရက္ေသာက္တာ စတဲ့အေျခခံ အေၾကာင္းရင္းေတြေၾကာင့္ အစာအိမ္ ေရာင္ရျခင္းျဖစ္ပါတယ္။

အစာအိမ္ေရာင္နာဟာ မျပင္းထန္ဘူးဆိုရင္ အစားအေသာက္ကို ျပန္လည္ဂ႐ုစိုက္ေပး႐ံုနဲ႔ ေ၀ဒနာ သက္သာသြားႏုိင္တယ္ ဆိုေပမယ့္ အစားအေသာက္ကို အျဖစ္သေဘာမ်ိဳး အနည္းအက်ဥ္းျပဳျပင္စားေသာက္လိုက္႐ံုသာ မလုပ္သင့္ပါဘူး။

မိမိစားတဲ့ အစားအစာတိုင္းကို အေသးစိတ္စနစ္တက် ဂ႐ုစိုက္ေပးသင့္ပါတယ္။ ဥပမာအားျဖင့္ အစာေၾကလြယ္ေစမယ့္အစာ၊ အရသာမစူးရွတဲ့အစာကိုေရြးခ်ယ္စားရမွာျဖစ္ၿပီး အစာစားတဲ့အခါမွာလည္း နည္းနည္းခ်င္းစီနဲ႔ မၾကာမၾကာစားေပးရမွာျဖစ္တဲ့အျပင္ ေရဓာတ္ကိုလည္း ျဖည့္ေပးဖို႔လိုအပ္ပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ အစာအိမ္နာေနခ်ိန္မွာ ဘယ္လုိအစားအစာေတြကို အားျပဳစားေပးသင့္လဲဆိုတာနဲ႔ပတ္သက္ၿပီး ေလ့လာထားသင့္ပါတယ္။

၁. အရည္ၾကည္

- အရည္ၾကည္ဆိုရာမွာ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ေသာက္မယ္ဆိုပါကလည္း အသီးဖတ္ေတြကို စစ္ထုတ္ထားတဲ့ သစ္သီးအရည္ၾကည္ကို ဆိုလိုျခင္းျဖစ္ၿပီး အသီးေရြးခ်ယ္တဲ့အခါမွာလဲ အခ်ဥ္ဓာတ္ျပင္းတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ေတြကို မေသာက္သင့္ပါဘူး။

- ေသာက္ေရသန္႔၊ အားကစားသမားေတြေသာက္တဲ့ အခ်ိဳရည္၊ ကဖင္းမပါတဲ့ေဆာ္ဒါ၊ ကဖင္းဓာတ္ဖယ္ထားတဲ့ လက္ဖက္ရည္ (decaffeinated tea) ကိုလည္းေသာက္လို႔ရပါတယ္။

- ေရာဂါခံစားေနရတဲ့အခ်ိန္ 24 နာရီမွ 36 နာရီအတြင္း အရည္ၾကည္တစ္မ်ိဳးတည္းကိုသာ ေသာက္သင့္ပါတယ္။

READ - အစာအိမ္ အက္စစ္ဓာတ္ေလ်ာ့ပါးေစေသာ ေဆးမ်ားေၾကာင့္ ေက်ာက္ကပ္ထိခုိက္ပ်က္စီးႏုိင္

၂. အႏွစ္အရသာျပည့္၀တဲ့အရည္

- အနည္းဆံုးတစ္ရက္ေလာက္ အရည္ၾကည္ေသာက္လိုက္ၿပီးလို႔ ခံစားေနရတဲ့ေ၀ဒနာကို တိုးတက္ေကာင္းမြန္လာၿပီ ဆိုရင္ အႏွစ္ပါတဲ့ အစာကို တစ္ဆင့္တုိးၿပီးစားလို႔ရပါတယ္။

- အႏွစ္ပါတဲ့ အရည္ဆိုရာမွာ သစ္သီးဖတ္ေတြကို ေၾကေနေအာင္ႀကိတ္ေျခထားတဲ့ အသီးေဖ်ာ္ရည္၊ ၾကက္စြပ္ျပဳတ္ရည္၊ Cereal ကိုဆိုလိုျခင္းျဖစ္ၿပီး အႏွစ္သားေပ်ာ့တဲ့အသီးျဖစ္တဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးကိုလည္း စားလို႔ရပါတယ္။

- အစာအိမ္ေရာင္နာျဖစ္တဲ့သူဟာ ႏြားႏုိ႔ႏွင့္ ႏို႔ထြက္ပစၥည္းအစားအေသာက္ေတြစားတဲ့အခါ ၀မ္းေလွ်ာျခင္း (lactose intolerance) ျဖစ္ႏိုင္တာေၾကာင့္ ႏုိ႔ထြက္အစားအစာေတြကို တစ္ပတ္၊ ႏွစ္ပတ္ေလာက္မစားဘဲေနသင့္ပါတယ္။

၃. ေပ်ာ့ေပ်ာင္းတဲ့ အစားအစာ

အႏွစ္သာရျပည့္၀တဲ့အရည္ကို တစ္ရက္တာ စားေသာက္ၿပီးေနာက္မွာေတာ့ ေပ်ာ့ေပ်ာင္းတဲ့အစာကို တစ္ဆင့္တိုးၿပီးစားလို႔ရပါတယ္။

- ထမင္းေပ်ာ့ေပ်ာ့၊ ေပါင္မုန္႔မီးကင္၊ Cereal ၊ ခရက္ကာမုန္႔၊ အသီးအရြက္ေၾကာ္၊ အာလူးျပဳတ္၊ အာလူးေထာင္း၊ ၾကက္ဥျပဳတ္၊ ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္၊ ငါး၊ ၾကက္ စတဲ့ႏူးညံ့တဲ့အစားအစာေတြကိုစားေပးသင့္ၿပီး အခ်ဥ္၊ အစပ္ပါတဲ့အစာေတြ၊ အေၾကာ္စာေတြနဲ႔ အဆီမ်ားစာေတြကို ေရွာင္က်ဥ္သင့္ပါတယ္။

၄. ပံုမွန္စားေနက်အစားအစာ

- တစ္ရက္၊ ႏွစ္ရက္ေလာက္စားၿပီးေနာက္မွာေတာ့ ပံုမွန္စားေနက်အစာကို ျပန္စားလို႔ရပါၿပီ။ ဒါေပမယ့္ အစာအိမ္ ေရာင္ဖူးသူဟာ မိမိစားခ်င္တာမွန္သမွ်ကို စိတ္အလိုလိုက္ၿပီး စားလို႔မရပါဘူး။ စားခ်င္တာထက္ စားသင့္တာကို ဦးစားေပးဖို႔ အေရးႀကီးပါတယ္။

READ - အစာအိမ္ေရာင္ရမ္းေနစဥ္ ေရွာင္ရွားရမည့္ အစားအစာမ်ား

Source: drmyanmar.com