ဘက္တီးရီးယားကူးစက္ျခင္းေၾကာင့္ အနာျဖစ္ျခင္းနဲ႔ Aspirin နဲ႔ Ibuprofen တိုု႔လိုု Nonsteroidal anti-inflammatory ေဆး၀ါးေတြေၾကာင့္အစာအိမ္နံရံမွာ အနာ ျဖစ္ျခင္း ၂ မ်ိဳးလိုု႔ သိရပါတယ္။
ဘက္တီးရီးယားကူးစက္ျခင္းေၾကာင့္ အျဖစ္မ်ားၿပီး တစ္ခါတစ္ရံ အစာေျခလမ္းေၾကာင္းတစ္ေလွ်ာက္ အနာေတြပ်ံ႕သြားတာမ်ိဳးလည္း ျဖစ္တတ္တယ္လိုု႔ ဆရာ၀န္ေတြ သတိေပးထားၿပီး အစာအိမ္ကင္ဆာျဖစ္ႏိုုင္ေျခကိုု ျမင့္တက္လာေစႏိုုင္တယ္လိုု႔လည္း ဆက္လက္သတိေပးထားတာေၾကာင့္ မေပါ့ဆသင့္တဲ့ က်န္းမာေရးျပႆနာတစ္မ်ိဳးလိုု႔ ယူဆရမွာပါ။ အစာအိမ္ အနာျဖစ္ျခင္းကိုု ကာကြယ္ဖိုု႔ ဘယ္လိုုအစားအေသာက္မ်ိဳး စားေပးရမယ္ဆိုုတဲ့ တိက်တဲ့ ညႊန္ၾကားခ်က္မ်ိဳး မရွိေပမယ့္ အနာျဖစ္ေနစဥ္မွာ ေနာက္ထပ္ပိုုၿပီးဆိုုးရြားတဲ့ အေျခအေနမ်ိဳး မျဖစ္ေအာင္ စားေသာက္ေပးသင့္တဲ့ ၊ေရွာင္ေပးရမယ့္ အစားအေသာက္တစ္ခ်ိဳ႕ေတာ့ရွိေနပါတယ္။ အစာအိမ္အနာ ျဖစ္ေနစဥ္မွာ စားေပးသင့္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြနဲ႔ ေရွာင္ရမယ့္ အစားအေသာက္ေတြက ဘာေတြမ်ားပါလဲ။
စားေပးသင့္တဲ့ အစားအေသာက္မ်ား
Probiotic ပါ၀င္တဲ့ အစားအေသာက္မ်ား
အစာအိမ္အနာေပါက္တဲ့ အခါမွာ အေတာ္မ်ားမ်ား နားလည္မႈလြဲေနတတ္တဲ့ အခ်က္တစ္ခ်က္ရွိပါတယ္။ Probiotic ပါ၀င္တဲ့ အစားအေသာက္မ်ားျဖစ္တဲ့ ဒိန္ခ်ဥ္ ၊ ကင္ခ်ီ ၊ ေဂၚဖီခ်ဥ္ စတာေတြကိုု မစားသင့္ဘူးဆိုုတဲ့ အခ်က္ပါ။ အမွန္တကယ္မွာက အဆိုုပါ အစားအေသာက္ေတြမွာ ပါ၀င္ေနတဲ့ Probiotic Substance ေတြမွာ အနာျဖစ္ျခင္းကိုု ကုုသရာမွာ အဓိကက်တဲ့ အနာက်က္ေစႏိုုင္တဲ့ အာနိသင္နဲ႔ ေ၀ဒနာကိုု သက္သာေစႏိုုင္တဲ့ အာနိသင္ေတြရွိေနပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဒိန္ခ်ဥ္ ၊ ကင္ခ်ီ နဲ႔ ေဂၚဖီခ်ဥ္လိုုမ်ိဳး အစားအေသာက္ေတြမွာ အမွ်င္ဓာတ္ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္တတ္ေလ့ရွိၿပီး အမွ်င္ဓာတ္ကုုိ သင့္အစာအိမ္နဲ႔အစာေျခ လမ္းေၾကာင္းတစ္ေလွ်ာက္က ခႏၶာကိုုယ္အတြက္ ေကာင္းက်ိဳးျဖစ္ေစတဲ့ ဘက္တီးရီးယား ၊ဆိုုးက်ိဳးျဖစ္ေစတဲ့ ဘက္တီးရီးယားေတြ အလုုပ္လုုပ္တဲ့ ပံုုစံကိုု မွ်တေအာင္လုုပ္ေဆာင္ရာမွာ မရွိမျဖစ္လိုုအပ္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဒီအစားအေသာက္ေတြဟာ Probiotic ရရွိေအာင္ အခ်ဥ္ေဖာက္ရတာေၾကာင့္ ျပဳလုုပ္စဥ္မွာ သန္႔ရွင္းမႈရွိဖိုု႔အထူးလိုုအပ္ၿပီး မသန္႔ရွင္းတဲ့ ပစၥည္းမ်ားကိုု စားေသာက္မိရင္ေတာ့ ရလဒ္က ေျပာင္းျပန္ျဖစ္သြားႏိုုင္လိုု႔ အထူးသတိထားသင့္ပါတယ္။ အစာအိမ္အနာေပါက္ေနစဥ္မွာ ေန႔စဥ္ဒိန္ခ်ဥ္တစ္ခြက္ခန္႔ စားေပးျခင္းက အနာေၾကာင့္ခံစားရတဲ့ နာက်င္မႈ ေ၀ဒနာကိုု သက္သာေစႏိုုင္ၿပီး အနာက်က္ျမန္ေစႏိုုင္ဖိုု႔ ကူညီေပးႏိုုင္တယ္လိုု႔ ပညာရွင္ေတြ ဆိုုထားပါတယ္။
သံလြင္ဆီ
အပင္ကေနရရွိတဲ့ အဆီထဲမွာ သံလြင္ဆီက အာဟာရတန္ဖိုုး ျမင့္မားၿပီး က်န္းမာေရးအတြက္ ေကာင္းမြန္လိုု႔ နာမည္ၾကီးတဲ့ အဆီတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အာဟာရေဗဒ ပညာရွင္မ်ားနဲ႔ ဆရာ၀န္ေတြက သင့္ရဲ႕ ေန႕စဥ္စားေသာက္တဲ့ အစားေသာက္ေတြထဲမွာ သံလြင္ဆီကုုိ ထည့္သြင္းစားေသာက္ေပးၾကဖိုု႔ မၾကာမၾကာ တိုုက္တြန္းေနၾကျခင္းလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ သံလြင္ဆီမွာ Omega 3 Fatty Acid အျပင္ သတၱဳဓာတ္ အမ်ိဳးအစားစံုုလင္စြာပါ၀င္ေနတာေၾကာင့္ အစာအိမ္နံရံမွာ ျဖစ္တဲ့ အနာနဲ႔ ျပႆနာေတြကိုု ကုုသေပးႏိုုင္ရံုုသာမကဘဲ အစာအိမ္နဲ႔ အစာေျခလမ္းေၾကာင္းတစ္ေလ်ွာက္ လႈပ္ရွားမႈကိုု ေကာင္းမြန္ေစႏိုုင္တဲ့ အာနိသင္လည္း ရွိေနပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစာအိမ္အနာကိုု ကုုသေနတဲ့အခ်ိန္မွာ သင့္ရဲ႕အစာအိမ္က ေ၀ဒနာကိုု သက္သာေစဖိုု႔ သံလြင္ဆီစားသံုုးေပးႏိုုင္ၿပီး ရိုုးရိုုးသံလြင္ဆီထပ္ Extra Virgin အမ်ိဳးအစား သံလြင္ဆီက ပိုုမိုုေကာင္းမြန္အစြမ္းထက္တယ္လိုု႔လည္း သိရပါတယ္။
နႏြင္း
ဟင္းခ်က္ရာမွာ အေရာင္အဆင္း လွပဖိုု႔ နဲ႔ ေမႊးၾကိဳင္တဲ့ အနံ႔အတြက္မပါ မျဖစ္ အသံုုးျပဳၾကေလ့ရွိတဲ့ နႏြင္းဟာ က်န္းမာေရး ရႈေထာင့္ကၾကည့္ရင္ သာမန္ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိုင္ တစ္မ်ိဳး ဆိုုတာထပ္ အမ်ားၾကီးပိုုတဲ့ အာနိသင္ေတြပိုုင္ဆိုုင္ထားပါတယ္။ အျခားဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိုင္မ်ားနဲ႔ မတူတဲ့ အခ်က္ကေတာ့ နႏြင္းမွာ စပ္တဲ့ ဂုုဏ္သတၱိမရွိတာေၾကာင့္ အစာအိမ္အနာကိုု ကုုသရာမွာ အသံုုး၀င္ပါတယ္။ နႏြင္းမွာ ေရာင္ရမ္းျခင္းကိုု တားဆီးႏိုုင္တဲ့ Anti-inflammatory ပစၥည္းေတြပါ၀င္တာေၾကာင့္ အနာကိုု ေရာင္ရမ္းမလာေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ အစာအိမ္ အနာက ကုုသရာမွာခက္ခဲၿပီး အားအင္ကုုန္ခမ္းေစတတ္တဲ့ ေရာဂါတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး ေ၀ဒနာလည္း ခံစားရတဲ့ ေရာဂါတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။ အစာအိမ္အနာေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ့ ေ၀ဒနာကိုု နႏြင္းမွာ ပါ၀င္တဲ့ ေဆးဖက္၀င္အာနိသင္ေတြက သက္သာေစႏိုုင္တာေၾကာင့္ အစားအေသာက္ေတြထဲမွာ နႏြင္းကိုု ထည့္သြင္းၿပီး စားေပးသင့္တယ္လိုု႔ သိရပါတယ္။ အစာအိမ္ မွာ အနာေပါက္ေနခ်ိန္ အတြင္းမွာ နႏြင္းသပ္သပ္ကိုုပဲ ေသာက္သံုုးျခင္းမ်ိဳးကိုုေတာ့ ပညာရွင္ေတြ အားမေပးထားဘူးလိုု႔ သတိေပးလိုုပါတယ္။
ေမြးျမဴေရးၾကက္
အစာအိမ္အနာ ကိုု ကုုသေနစဥ္မွာ အိမ္ၾကက္ကိုု စားသံုုးျခင္းထပ္ ေမြးျမဴေရးၾကက္သားစားသံုုးျခင္းက အစာေက်ဖိုု႔ ပိုုျမန္တာေၾကာင့္ ပိုုၿပီးသင့္ေတာ္တယ္လိုု႔ သိရပါတယ္။ ၾကက္သား နဲ႔ ၾကက္ဆင္သားေတြမွာ သည္းေျခရည္ ထုုတ္လုုပ္မႈကိုု ျမင့္တက္ေစႏိုုင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ေနတာေၾကာင့္ သင့္ရဲ႕က်န္းမာေရး ကိုု မထိခိုုက္ေစဘဲ ခႏၶာကိုုယ္ထဲက အဆိပ္အေတာက္ေတြနဲ႔ အညစ္အေၾကးေတြကိုု စြန္႔ထုုတ္ပစ္ဖိုု႔ အကူအညီေပးႏိုုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစာအိမ္အနာကုုိသက္သာေစဖိုု႔ ကုုသေနတုုန္းမွာ ေမြးျမဴေရးၾကက္သားကိုု သင့္ေတာ္မွ်တရံုုပမာဏ အတြင္းစားသံုုးေပးႏိုုင္ၿပီး အေရခြံေတြကိုု ေရွာင္သင့္ၿပီး ပူစပ္တဲ့ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိုင္မ်ားနဲ႔ အျခားအရသာမ်ား က လည္း အနာကိုု ေရာင္ရမ္းလာေစႏိုုင္လိုု႔ အသံုုးမျပဳသင့္ဘူးလိုု႔ သိရပါတယ္။
ေရွာင္ရမယ့္ အစားအေသာက္မ်ား
ပူစပ္တဲ့ အစားအေသာက္မ်ား
အစာအိမ္မွာ အနာျဖစ္ျခင္းက သာမန္ အပယိက ဖ်ားနာျခင္း မဟုုတ္ဘဲ အေရးၾကီးတဲ့ က်န္းမာေရး ျပႆနာတစ္ခုုပါ။ ဒါေၾကာင့္ ေရာဂါျဖစ္ေနၿပီဆိုုတာကိုု သိသိျခင္း သင္လုုပ္ရမွာက သင့္ရဲ႕ အစာအိမ္နဲ႔ အစာအိမ္နံရံကုုိ ထပ္ၿပီး ၀န္ပိေစမယ့္ အစားအေသာက္ေတြ စားသံုုးျခင္းကိုု လံုုး၀ေရွာင္ေပးရမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။ အစာအိမ္ကိုု ၀န္ပိေစမယ့္ အစားအေသာက္မ်ားထဲမွာ ပူစပ္တဲ့ အစားအေသာက္မ်ား ၊ အက္ဆစ္ဓာတ္ပါ၀င္တဲ့ အခ်ဥ္မ်ား ၊ ဟင္းခတ္မဆလာ ၊ ငရုုတ္သီး ၊ ငရုုတ္ေကာင္း စတာေတြ ပါ၀င္ပါတယ္။
ကဖိန္းဓာတ္
အစာအိမ္မွာ ေရာဂါ တစ္ခုုခုုျဖစ္လာရင္ ဆရာ၀န္ေတြက ကဖိန္းဓာတ္ကိုု ေရွာင္ဖိုု႔ညႊန္ၾကားေလ့ရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အစာအိမ္ အနာျဖစ္ေနတယ္ဆိုုရင္ သင္ေရွာင္ရမယ့္ အစားအေသာက္ေတြထဲမွာ ေကာ္ဖီနဲ႔လက္ဖက္ရည္ ပါ၀င္ပါတယ္။ ကဖိန္းဓာတ္က အစာအိမ္ထဲမွာ အက္ဆစ္ထြက္နႈန္းကိုု တိုုးေစႏုုိင္ၿပီး ပူေလာင္တဲ့ ေ၀ဒနာမ်ုိး သင့္ကိုု ခံစားေစရႏုုိင္ပါတယ္။
ဆီေၾကာ္မ်ား
အာလူးေၾကာ္နဲ႔ အျခားဆီေၾကာ္မ်ားကိုုလည္း ေရွာင္ရမယ့္ အစားအေသာက္စာရင္းမွာ ထည့္သြင္းထားဖိုု႔ လိုုအပ္ပါတယ္။ အဆိုုပါ ဆီေၾကာ္ေတြက အစာအိမ္အနာရဲ႕ အေျခအေနကိုု ပိုုၿပီး ဆိုုးရြားသြားေစႏိုုင္ပါတယ္။ ဆီေၾကာ္ေတြက အစာအိမ္နံရံကိုု ေရာင္ရမ္းလာေစႏိုုင္ၿပီး အနာက်က္ေနတဲ့ ျဖစ္စဥ္ကိုု ေႏွးေကြးသြားေစႏိုုင္ပါတယ္။
ဖုုတ္ထားတဲ့ မုုန္႔မ်ား
ကိတ္မုုန္႔ ၊ ကြတ္ကီး နဲ႔ ဂ်ံဳအသံုုးျပဳၿပီး ဖုုတ္ထားတဲ့ မုုန္႔ေတြကလည္း ေရာဂါရဲ႕ အေျခအေနကိုု ပိုုဆိုုးသြားေစႏိုုင္တယ္လိုု႔ သိရပါတယ္။ မုုန္႔ဖုုတ္ရာမွာ အသံုုးျပဳရတဲ့ ပါ၀င္ပစၥည္းေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားက အစာအိမ္အနာအတြက္ သင့္ေတာ္မႈမရွိပါဘူး။ ဒါေၾကာင့္ အဆိုုပါ မုုန္႔အမ်ိဳးအစား အားလံုုးနီးပါးကိုု ေရာဂါကိုု ကုုသေနတဲ့ အခ်ိန္အတြင္း စားသံုုးျခင္းကိုု ေရွာင္ထားသင့္ပါတယ္။
အစာအိမ္ အနာျဖစ္ေနစဥ္မွာ အစာအိမ္မွာ အနာျဖစ္တာက အျခားခႏၶာကိုုယ္ရဲ႕ အစိတ္အပိုုင္းေတြမွာ အနာျဖစ္သလိုုပဲ ခႏၶာကိုုယ္က ျပန္လည္ကုုသတဲ့ ျဖစ္စဥ္အၿပီး ၊အနာက်က္သြားရင္ ေပ်ာက္သြားတတ္တဲ့ ေရာဂါတစ္မ်ိဳးပါ။ ဒါေပမဲ့ အစာအိမ္ အနာေပါက္ျခင္းလိုုမ်ိဳး အစာအိမ္မွာ ျဖစ္တဲ့ ျပႆနာေတြက အခန္႔မသင့္ရင္ နာတာရွည္ ေရာဂါလိုုမ်ိဳး လံုုး၀ မေပ်ာက္ကင္းေတာ့တာမ်ိဳး ျဖစ္သြားတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အိမ္တြင္းကုုထံုုး ၊ပရေဆး၀ါးေတြနဲ႔ ကုုရမယ့္ ေရာဂါ မဟုုတ္ဘဲ ဆရာ၀န္နဲ႔ ျပသၿပီး မွန္ကန္တဲ့ ေဆး၀ါးနဲ႔ ကုုသမႈ ခံယူဖိုု႔ လိုုအပ္တဲ့ ေရာဂါျဖစ္ပါတယ္။ဒါေပမဲ့လည္း အစာအိမ္ အနာျဖစ္ေနစဥ္မွာ ခံစားရတဲ့ ေ၀ဒနာသက္သာေစဖိုု႔ ၊ ျမန္ျမန္ျပန္လည္သက္သာေစႏိုုင္ဖိုု႔ ျပဳလုုပ္ေပးႏိုုင္တဲ့ အခ်က္တစ္ခ်ိဳ႕ရွိပါတယ္။
ေရမ်ားမ်ားေသာက္ပါ။ တစ္ရက္ကိုု အနည္းဆံုုး ေရ ၉ ခြက္မွ ၁၁ ခြက္အတြင္း ေသာက္သံုုးေပးသင့္ပါတယ္။ ေခ်ာကလက္ ၊ခရမ္းခ်ဥ္သီး စတာေတြ စားသံုုးျခင္းက အခ်ိဳ႔သူေတြကိုု ရင္ေခါင္းနဲ႔ အစာအိမ္အတြင္း ပူေလာင္တဲ့ ေ၀ဒနာမ်ိဳး ခံစားေစရႏိုုင္လိုု႔ ျဖစ္ႏိုုင္ရင္ ေရွာင္သင့္ပါတယ္။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ အစိမ္းစားျခင္းကိုု ေရွာင္ပါ။ ဆီ နဲ႔ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္ သံုုးျခင္းကိုု သတိျပဳပါ ။ တစ္ခ်ိဳ႕ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိုင္ေတြက ပူစပ္တဲ့ အာနိသင္ရွိလိုု႔ အသံုုးမျပဳသင့္ပါဘူး။ ညစာကုုိ အိပ္ရာမ၀င္ခင္ ၂ နာရီခန္႔ ၾကိဳ စားသင့္ပါတယ္။ အစားအေသာက္စားသံုုးရာမွာ တစ္ခါစားရင္ ပမာဏ နည္းနည္း နဲ႔ မၾကာမၾကာ စားေသာက္ေပးပါ။ အဆာ မခံပါနဲ႔။
Source:myanmarpeoplemagazine
Health Products Directory
