ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းက ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တယ်လို့ သိရပါတယ်။ လေ့လာမှုတွေအရ ဂေါ်ဖီထုပ် မျိုးနွယ်ဝင် အသီးအရွက်တွေဟာ ရင်သားကင်ဆာ၊ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာနဲ့ အူမကြီးကင်ဆာ တွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်စွမ်းရှိသလို နောက်ထပ်လေ့လာမှုအသစ်တစ်ရပ်အရ အသည်းရောဂါကို ပါ ကာကွယ်ပေး နိုင်ကြောင်းသိရပါတယ်။
အစားအသောက်ထပ်ဖြည့်ပစ္စည်း (food additive) ဆိုသည်မှာ အစားအသောက်၏ တာရှည်ခံမှု၊ လတ်ဆတ်မှု၊ အရသာ၊ အသွင်အပြင်၊ အရောင်အဆင်းတို့ကို ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် အမြင်အားဖြင့် ပိုမို ကောင်းမွန်စေရန် အသုံးပြုသော ပစ္စည်းများကို ဆိုလိုပါသည်။
