အစားအစာမ်ားတြင္ ေကာင္းက်ိဳးႏွင့္ဆိုးက်ိဳးႏွစ္မ်ိဳး ဒြန္တြဲရွိေနသည့္အေလ်ာက္ ယခုတစ္ပတ္တြင္ ၾကက္အသည္းအျမစ္၏ အာဟာရကို ေဖာ္ျပလုိက္ရပါတယ္။

(၁)ၾကက္၊ ၾကက္ဆင္အသည္းအျမစ္တြင္ ၆၉ မွ ၇၁ mg ဆုိဒီယမ္ပါ၀င္ၿပီး ဆုိဒီယမ္ပါ၀င္မႈနည္းပါးသည္။ ဆိုဒီယမ္ပါ၀င္မႈႏႈန္းမ်ားလွ်င္ ေသြးတုိးႏွလံုးျဖစ္ေစပါတယ္။ သုိ႔ျဖစ္၍ အဆင့္သင့္စား အစားအေသာက္ မ်ားျဖစ္သည့္ ၀က္၊ၾကက္အူေခ်ာင္း၊ ၀က္ေပါင္ေျခာက္တု႔ိကဲ့သို႔ ဥပါဒ္မမ်ားေစပါတယ္။

(၂)သံဓာတ္အေနျဖင့္ (2.5 mg ) ပါ၀င္ပါတယ္။ သံဓာတ္ကမရွိမျဖစ္ လုိအပ္ေသာေသြးနီဥမ်ားကို ျဖစ္ေစပါတယ္။ သံဓာတ္လုိအပ္ပါက အနီးမီးယား ျဖစ္ေစပါတယ္။

(၃) ၾကက္၊ၾကက္ဆင္အသည္းအျမစ္တုိ႔က ဇင့္ (3mg )့နီးပါးပါ၀င္သျဖင့္ ကိုယ္အားစနစ္အတြက္ ျဖည့္ဆည္းေပးႏုိင္ျပီး Selenium ပါ၀င္ၿပီး ယင္းက အင္တီေအာက္ဆီးဒင့္၏ ခြန္အားျဖစ္သည့္ဗီတာမင္ C ႏွင့္ E တို႔ကို ခႏၶာကိုယ္အား ေပးစြမ္းပါတယ္။ အသည္းအျမစ္တြင္ Choline လည္း ပါ၀င္ၿပီး ႏွလံုးအားေကာင္းေစပါတယ္။ Niacin အေျခခံဓာတ္မ်ားျဖစ္သည့္ ဗီတာမင္ B3 ၊ B12 ၊ B6 တို႔ပါ၀င္ သည့္အတြက္ အာဟာရခ်ိဳ႕တဲ့မႈကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
Source:Health Updates Journal