ေသြးထဲက မေကာင္းေသာ အဆီ ေလ်ာ့နည္း ေစလုိပါလွ်င္ ေဖာ္ျပပါ အစား အေသာက္မ်ားကုိ စားသုံး သင့္ပါတယ္။

ေထာ္လက္ဖက္ေျခာက္

ေထာ္လက္ဖက္ေျခာက္သည္ ယူနန္ျပည္နယ္တြင္ အဓိက ထုတ္လုပ္ေသာ လက္ဖက္ေျခာက္ တစ္မ်ဳိးျဖစ္သည္။ ေန႔စဥ္ ေထာ္လက္ဖက္ေျခာက္ ခတ္ေသာ ေရေႏြးၾကမ္းကုိ ေသာက္ေပးပါလွ်င္ ေသြးထဲမွ အဆီဓာတ္ ၂၀ ရာခုိင္ႏႈန္းကုိ ေလ်ာ့နည္းေစႏုိင္ပါသည္။

ၾကက္သြန္နီ

ၾကက္သြန္နီတြင္ ပ႐ုိစတာ ဂလ်ံဒင္ (prostangladin) ပါရွိ၍ ေသြးေၾကာသန္႔ၿပီး ေသြးတုိးကုိ က်ေစႏုိင္ပါသည္။ ထုိ႔ျပင္ အယ္လုိင္ဒုိင္ဆာလဖုိက္ (prostangladin) ႏွင့္ သုိင္ယာမင္း အနည္းငယ္လည္း ပါရွိ၍ ေသြးတြင္း အဆီကုိ ေလ်ာ့နည္းေစႏုိင္႐ုံမက ေသြးလႊတ္ေၾကာ မာက်စ္ျခင္းကုိလည္း ႀကိဳတင္ ကာကြယ္ ႏုိင္ပါသည္။

ပန္းသီး

ပန္းသီးတြင္ ပုိတက္စီယမ္မ်ားစြာပါရွိ၍ ခႏၶာကိုယ္အတြင္း ပုိလွ်ံေသာ ဆုိဒီယမ္ဆားဓာတ္ကုိ ဖယ္ရွား ပစ္ႏုိင္သည္။ အကယ္၍ တစ္ေန႔လွ်င္ ပန္းသီး သုံးလုံးႏွင့္ အထက္ စားေပးႏုိင္လွ်င္ ေသြးဖိအားကုိ ပုံမွန္ ျဖစ္ေစႏုိင္ပါသည္။

ၾကက္သြန္ျဖဴ

ၾကက္သြန္ျဖဴတြင္ ကန္႔ပါျဒပ္ေပါင္း ပါရွိ၍ ေသြးထဲက ကုိလက္စထေရာကုိ ေလ်ာ့နည္းေစႏုိင္ၿပီး ေသြးေၾကာ ေသြးခဲဆုိ႔ျခင္း မျဖစ္ေအာင္လည္း တားဆီးႏုိင္ကာ အလြန္ သိပ္သည္းသည့္ လိုက္ပုိပ႐ုိတင္း (High density lipoprotein)ကုိ တုိးပြားလာေစၿပီး ႏွလုံး ေသြးလႊတ္ေၾကာကုိ ကာကြယ္ ေပးပါသည္။

ႏြားႏုိ႔

ႏြားႏုိ႔တြင္ ကယ္လ္စီယမ္ အေတာ္မ်ားမ်ား ပါရွိ၍ ခႏၶာကုိယ္ အတြင္းကုိ လက္စထေရာ အင္ဇုိင္း သတၱိႂကြမႈကုိ တားဆီးႏုိင္ၿပီး ခႏၶာကုိယ္တြင္း ကုိလက္စထေရာ စုပ္ယူမႈကုိ ေလ်ာ့နည္းေစပါသည္။

အုတ္ဂ်ဳံ

အုတ္ဂ်ဳံတြင္ လီႏုိလီနစ္ အက္စစ္ (Linolenic Acid) ႏွင့္ ဆာပုိနင္(Saponin) မ်ားစြာပါရွိ၍ ကုိလက္စထေရာႏွင့္ ထ႐ိုင္ ဂလစ္စ႐ိုက္ကုိ ေလ်ာ့နည္းေစၿပီး ေသြးလႊတ္ေၾကာ မာက်စ္ျခင္းကုိ ႀကိဳတင္ ကာကြယ္ႏုိင္ပါသည္။

ေျပာင္းဖူး

ေျပာင္းဖူးတြင္ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္၊ မီးစုန္းဓာတ္၊ ဆီလီနီယမ္ဓာတ္ (Selenium)၊ လက္ဆီသင္ (Lecithin)၊ ဗီတာမင္ စသည္တုိ႔ မ်ားစြာပါရွိ၍ ကုိလက္စထေရာကုိ ေလ်ာ့နည္း ေစႏုိင္သည္။ ရက္အင္ဒီးယန္း လူနီလူမ်ဳိးတုိ႔သည္ ေသြးတုိးေဝဒနာႏွင့္ ႏွလုံးေဝဒနာ စြဲကပ္သူ မရွိသေလာက္ျဖစ္ရသည့္ အဓိက အေၾကာင္းရင္းမွာ ေျပာင္းဖူးကုိ ပဓာန အစားအစာ အျဖစ္စားေသာေၾကာင့္ ျဖစ္သည္ဟု အေမရိကန္ ရက္အင္ဒီးယန္း လူမ်ဳိးစု ဂ်ာနယ္တြင္ ေရးသားထားသည္။

Source: ေမာင္လွေက်ာ္ (သူရဲသမိန္)

Read: ေသြးျပန္ေၾကာထုံးျခင္း အေၾကာင္း ( Vricose Vein )