၁. အမည္းေရာင္ ဘယ္ရီသီးမ်ား

အမည္းေရာင္ ဘယ္ရီသီးမ်ားသည္ တုပ္ေကြးဗိုင္းရပ္စ္ပိုးမ်ားကုိ ဟန္႔တား ပိတ္ဆုိ႔ႏိုင္ၿပီး ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္း ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ၿပီး ေရာင္ရမ္းမႈကို တုိက္ဖ်က္ႏိုင္သည္။

၂. မိႈ

အာဟာရဓာတ္ နည္းပါးသည္ဟု မိႈကို အထင္ျမင္မေသးမိဖို႔ လုိအပ္သည္။ မိႈတြင္ ဆီလီနီယမ္ဓာတ္ႏွင့္ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းမ်ား ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္ပါသည္။ ဆီလီနီယမ္ခ်ိဳ႕တဲ့သူမ်ားတြင္ ဆုိး၀ါးေသာ တုပ္ေကြးေရာဂါ ခံစားရႏုိင္သည္။ မိႈမ်ားတြင္ ဗီတာမင္ B2 ႏွင့္ ႏိုက္ယာစင္တို႔ ပါ၀င္သျဖင့္ ခုခံစြမ္းအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစႏုိင္သည္။ မိႈသည္ ဗိုင္းရပ္စ္ပိုး၊ ဗက္တီးရီးယားပိုးႏွင့္ ကင္ဆာတို႔ကို ဆန္႔က်င္ႏုိင္စြမ္းရွိသည္။

၃. Acai Berry ဘယ္ရီသီးတစ္မ်ိဳး

Acai ဘယ္ရီသီးမ်ားသည္ အျပာေရာင္ဘယ္ရီးသီးကဲ့သို႔ စူပါ အစားအစာဟု တင္စားေခၚေ၀ၚ ေလာက္ေအာင္ပင္ အစြမ္းထက္ျမက္ အုိမင္းရင့္ေရာ္မႈကို ဟန္႕တားႏုိင္သည္။ ေရာဂါေ၀ဒနာမ်ား ျဖစ္ပြားမႈကိုလည္း ကာကြယ္ေပးႏုိင္သည္။

၄. ကမာေကာင္

ကမာေကာင္မ်ားသည္ ခုခံစြမ္းအားကို ျမွင့္တင္ေပးႏုိင္ၾကၿပီး ဇင့္ ဓာတ္ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္သည္။ ဇင့္ဓာတ္ခ်ိဳ႕တဲ့ေသာ အမ်ိဳးသမီးမ်ားသည္ သားသမီးမရႏိုင္ဘဲ ရွိတတ္သည္။

၅. ဖရဲသီး

ဖရဲသီးတြင္ Glutathione ေခၚ အစြမ္းထက္ေသာ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္းမ်ား ပါ၀င္ၿပီး ေရာဂါပိုးမႊားမ်ားကို တုိက္ဖ်က္ႏုိင္သည္။ ေရဓာတ္ျဖည့္ေပးၿပီး လန္းဆန္းေစသည္။

၆. ေဂၚဖီထုပ္

ေဂၚဖီထုပ္တြင္ Glutamine ပါ၀င္ၿပီး ခုခံစြမ္းအားကို ျမွင့္တင္ေပးႏုိင္ေသာေၾကာင့္ စားသင့္ေသာ အစားအစာျဖစ္သည္။

၇. ဗာဒံေစ့

ဗာဒံေစ့လက္တစ္ဆုပ္စာ စားသုံးလွ်င္ ခုခံစြမ္းအားစနစ္၏ အာနိသင္စြမ္းရည္ကို ေကာင္းေစၿပီး ဗီတာမင္ E ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္သည္။ ဗီတာမင္ B2၊ ႏိုက္ယာစင္တုိ႔ ပါ၀င္ၿပီး ဖိစီးမႈ၏ ဆုိးက်ိဳးမ်ားကို ကာကြယ္ႏုိင္သည္။

၈. ဂရိတ္ဖရု Grape Fruit

ဂရိတ္ဖရုတြင္ ဗီတာမင္ စီ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္ၿပီး အေအးမိျခင္းကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစသည္။ ခုခံစြမ္းအားစနစ္ကို ျမွင့္တင္ေပးႏုိင္သည္။

၉. ဂ်ံဳ

ကေလးငယ္မ်ားကို ဂ်ံဳေစ့ေကၽြးေမြးလ်ွင္ ဇင့္ဓာတ္၊ ဓာတ္တုိးဆန္႔က်င္ပစၥည္းႏွင့္ ဗီတာမင္ ဘီတို႔ ပါ၀င္သျဖင့္ အာဟာရဓာတ္ ျပည့္၀စြာ ရေစႏုိင္သည္။ ေရာဂါဘယမ်ားကို ကာကြယ္တုိ္က္ဖ်က္ႏုိင္သည္။

၁၀. အဆီဓာတ္နည္းေသာ ဒိန္ခ်ဥ္

ေန႔စဥ္ ဒိန္ခ်ဥ္တစ္ခြက္ေသာက္သုံးလ်ွင္ အေအးမိျခင္းကို ကာကြယ္ႏိုင္ၿပီး ဗီတာမင္ D ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္သည္။ တုပ္ေကြးေရာဂါႏွင့္ အေအးမိျခင္းတုိ႔ အႏၱရာယ္မွ ကင္းေ၀းေစသည္။

၁၁. ၾကက္သြန္ျဖဴ

ၾကက္သြန္ျဖဴတြင္ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္း အမ်ားအျပားပါ၀င္ၿပီး H-Pylori ဗက္တီးရီးယားကို တုိက္ဖ်က္ေပးႏုိင္သျဖင့္ အစာအိမ္ေရာဂါႏွင့္ အစာအိမ္ကင္ဆာမ်ား ျဖစ္ပြားမႈ အႏၱရာယ္ နည္းေစသည္။

၁၂. ဟင္းႏုနယ္

ဟင္းႏုနယ္မွာ ကလာပ္စည္းသစ္မ်ား တည္ေဆာက္ျခင္းႏွင့္ ဒီအန္ေအ (DNA) ျပဳျပင္ျခင္းတို႔အတြက္ အေထာက္အပံ့ျဖစ္ေစသည္။ အမွွ်င္ဓာတ္၊ ဓာတ္တုိးဆန္႔က်င္ပစၥည္းႏွင့္ ဗီတာမင္စီတုိ႔ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္ပါသည္။

၁၃. ကန္စြန္းဥ

ကန္စြန္းဥတြင္ ဓာတ္တိုးဆန္႔က်င္ပစၥည္း ဘီတာကာရိုတင္း (Beta carotene) ပါ၀င္ၿပီး ဗီတာမင္ ေအ ပါ၀င္မႈေၾကာင့္ အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈကို ဟန္႔တားႏုိင္ၿပီး ကင္ဆာေရာဂါမ်ားကိုလည္း ကာကြယ္ႏုိင္သည္။

၁၄. ပန္းေဂၚဖီစိမ္း

ပန္းေဂၚဖီစိမ္းသည္ ခုခံစြမ္းအားအတြက္ ေကာင္းမြန္ေသာ အစားအစာျဖစ္ၿပီး ဗီတာမင္ေအ၊ စီႏွင့္ Glutathione တို႔ ပါ၀င္သည္။ ဗီတာမင္ ဒီႏွင့္ စီ အုပ္စုလည္း ပါ၀င္ၿပီး ေရာဂါမ်ားစြာကို ကာကြယ္ႏိုင္ေသာ စြမ္းရည္သတၱိထူးေတြလည္း ရွိပါသည္။

READ - အစားအေသာက္စားဖို႔ အေကာင္းဆံုးအခ်ိန္မ်ား

Source: health care (Dr. Aye Kyaw)