အစာချေစနစ်ကောင်းမွန်ခြင်းဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရရှိစေနိုင်ပါတယ်။ 

သက်ရှည်ကျန်းမာနုပျိုဖို့ ကောင်းမွန်တဲ့ အစာချေစနစ် လိုအပ်တာကြောင့် ဘာတွေစားသောက်သင့်သလည်းဆိုတာ ဖော်ပြပေးချင်ပါတယ်။

Green Tea

Green Tea မှာ အစာချေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေတဲ့ အန်တီအောက်ဆီးဒင့်ဓာတ် ပါဝင်ပါတယ်။ ထိုဓာတ်ဟာ ၂၄နာရီအတွင်း ကိုယ်တွင်းမှာ အားအင်ဖြစ်ပေါ်လာစေဖို့ လှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။

ပဲအမျိုးမျိုး

ကုန်ကျစားရိတ် သက်သာစွာနဲ့ အစာချေစနစ် တိုးတက်အောင် ပြုလုပ်ချင်ရင်တော့ ပဲတွေကို စားသုံးပေးသင့်ပါတယ်။ ပဲတွေမှာ ကိုလက်စထရောကို လျော့ကျစေတဲ့ အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

ကော်ဖီ

ကော်ဖီနဲ့ အခြားသော ကဖင်းဓာတ်ပါဝင်တဲ့ သောက်စရာတွေဟာ ဇီဝတွင်းဖြစ်စဉ်တွေနဲ့ အစာချေစနစ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင် ပါတယ်။ ကော်ဖီကို နည်းနည်းချင်းစီ သောက်ပေးခြင်းအားဖြင့် ပင်မအာရုံကြောစနစ်ကို လှုံ့ဆော်မှုပေးပြီး အစာချေစနစ်ကို တိုးတက်စေနိုင်ပါတယ်။

သံဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာများ

သံဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေဟာ ခွန်အားဖြစ်စေဖို့ အထောက်အကူပေးပါတယ်။ သံဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာ တွေကတော့ ခရု၊ ဂုံး၊ ပဲနီလေး၊ ဖရုံစေ့၊ အမဲသားနဲ့ သိုးသားတို့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။

ရေ

ရေများများမသောက်ဘဲနဲ့ နေ့စဉ်စားသောက်သမျှ အစားအစာတွေထဲက အာဟာရဓာတ်တွေကို မစုပ်ယူနိုင်ပါဘူး။ ရေများျများသောက်ခြင်းနဲ့ အရည်ရွှမ်းတဲ့ အစားအစာတွေကို ပြည့်ဝစွာ စားသုံးပေးခြင်းအားဖြင့် အချိန်ကြာကြာ ဗိုက်ပြည့် စေနိုင်ပါတယ်။

ငရုတ်သီး

ငရုတ်သီးဟာ အစာချေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေရုံသာမဟုတ်ဘဲ ဗိုက်မှာစုနေတဲ့အဆီတွေကို လျော့ကျစေဖို့ ကူညီပေးပြီး အစာစားချင်စိတ်ကိုပါ ဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အစပ်နည်းနည်းပါခြင်းက ထမင်းမြိန်စေပါတယ်။

နံနက်စာ

နံနက်စာမစားပါက ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ အာဟာရကို ပြည့်မီအောင် ရရှိနိုင်မှာမဟုတ်ဘဲ တစ်နေကုန် ဗိုက်ဆာတဲ့ ခံစားချက်ကိုပဲ ဆက်တိုက်ခံစားရနိုင်ပါတယ်။ နံနက်စာစားသုံးရာမှာ ပရိုတင်းပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေဖြစ်တဲ့ ကြက်ဥ၊ ဘဲဥ၊ နို့နဲ့ အခွံမာသီးတွေ ထည့်သွင်းစားသုံးပါ။

ပရိုတိန်းပါဝင်တဲ့ အစားအစာများ

ပရိုတိန်းဓာတ်ဟာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် တစ်သျှူးတည်ဆောက်ပေးတဲ့ အဓိကအာဟာရတစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ ငါး၊ အဆီမပါတဲ့ အသားများ၊ ဥနဲ့ အသီးအရွက်တွေက ရရှိတဲ့ ပရိုတိန်းဓာတ်တွေဟာ စားသုံးပြီး နာရီပေါင်းများစွာ ကြာမြင့်တဲ့ အထိ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လှုံ့ဆော်မှုတွေ ဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။

မဂ္ဂနီဆီယမ်

အစာချေအားကောင်းမွန်ဖို့အတွက်ဆိုရင် မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးပေးပါ။ ဟင်းနုနွယ်လိုမျိုး အစိမ်းရောင်ရှိတဲ့ အရွက်တွေကို စားပေးခြင်းအားဖြင့် လုံလောက်တဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်ပမာဏကို ရရှိပါလိမ့်မယ်။

source:mingarlarbarmorning

Read:အျဖစ္မ်ားလာတဲ့ ကေလးဆီးခ်ိဳ

[Zawgyi}

======

အစာေခ်စနစ္ေကာင္းမြန္ဖို႔ စားသင့္တဲ့ အစားအစာမ်ား

အစာေခ်စနစ္ေကာင္းမြန္ျခင္းဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ားစြာ ရရွိေစႏိုင္ပါတယ္။ သက္ရွည္က်န္းမာႏုပ်ိဳဖို႔ ေကာင္းမြန္တဲ့ အစာေခ်စနစ္ လိုအပ္တာေၾကာင့္ ဘာေတြစားေသာက္သင့္သလည္းဆိုတာ ေဖာ္ျပေပးခ်င္ပါတယ္။

Green Tea

Green Tea မွာ အစာေခ်စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတဲ့ အန္တီေအာက္ဆီးဒင့္ဓာတ္ ပါဝင္ပါတယ္။ ထိုဓာတ္ဟာ ၂၄နာရီအတြင္း ကိုယ္တြင္းမွာ အားအင္ျဖစ္ေပၚလာေစဖို႔ လႈံ႕ေဆာ္ေပးပါတယ္။

ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳး

ကုန္က်စားရိတ္ သက္သာစြာနဲ႔ အစာေခ်စနစ္ တိုးတက္ေအာင္ ျပဳလုပ္ခ်င္ရင္ေတာ့ ပဲေတြကို စားသုံးေပးသင့္ပါတယ္။ ပဲေတြမွာ ကိုလက္စထေရာကို ေလ်ာ့က်ေစတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္။

ေကာ္ဖီ

ေကာ္ဖီနဲ႔ အျခားေသာ ကဖင္းဓာတ္ပါဝင္တဲ့ ေသာက္စရာေတြဟာ ဇီဝတြင္းျဖစ္စဥ္ေတြနဲ႔ အစာေခ်စနစ္ကို လႈံ႕ေဆာ္ေပးႏိုင္ ပါတယ္။ ေကာ္ဖီကို နည္းနည္းခ်င္းစီ ေသာက္ေပးျခင္းအားျဖင့္ ပင္မအာ႐ုံေၾကာစနစ္ကို လႈံ႕ေဆာ္မႈေပးၿပီး အစာေခ်စနစ္ကို တိုးတက္ေစႏိုင္ပါတယ္။

သံဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာမ်ား

သံဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြဟာ ခြန္အားျဖစ္ေစဖို႔ အေထာက္အကူေပးပါတယ္။ သံဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာ ေတြကေတာ့ ခ႐ု၊ ဂုံး၊ ပဲနီေလး၊ ဖ႐ုံေစ့၊ အမဲသားနဲ႔ သိုးသားတို႔ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။

ေရ

ေရမ်ားမ်ားမေသာက္ဘဲနဲ႔ ေန႔စဥ္စားေသာက္သမွ် အစားအစာေတြထဲက အာဟာရဓာတ္ေတြကို မစုပ္ယူႏိုင္ပါဘူး။ ေရမ်ား်မ်ားေသာက္ျခင္းနဲ႔ အရည္႐ႊမ္းတဲ့ အစားအစာေတြကို ျပည့္ဝစြာ စားသုံးေပးျခင္းအားျဖင့္ အခ်ိန္ၾကာၾကာ ဗိုက္ျပည့္ ေစႏိုင္ပါတယ္။

င႐ုတ္သီး

င႐ုတ္သီးဟာ အစာေခ်စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစ႐ုံသာမဟုတ္ဘဲ ဗိုက္မွာစုေနတဲ့အဆီေတြကို ေလ်ာ့က်ေစဖို႔ ကူညီေပးၿပီး အစာစားခ်င္စိတ္ကိုပါ ျဖစ္ေပၚေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အစပ္နည္းနည္းပါျခင္းက ထမင္းၿမိန္ေစပါတယ္။

နံနက္စာ

နံနက္စာမစားပါက ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လိုအပ္တဲ့ အာဟာရကို ျပည့္မီေအာင္ ရရွိႏိုင္မွာမဟုတ္ဘဲ တစ္ေနကုန္ ဗိုက္ဆာတဲ့ ခံစားခ်က္ကိုပဲ ဆက္တိုက္ခံစားရႏိုင္ပါတယ္။ နံနက္စာစားသုံးရာမွာ ပ႐ိုတင္းပါဝင္တဲ့ အစားအစာေတြျဖစ္တဲ့ ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥ၊ ႏို႔နဲ႔ အခြံမာသီးေတြ ထည့္သြင္းစားသုံးပါ။

ပ႐ိုတိန္းပါဝင္တဲ့ အစားအစာမ်ား

ပ႐ိုတိန္းဓာတ္ဟာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ တစ္သွ်ဴးတည္ေဆာက္ေပးတဲ့ အဓိကအာဟာရတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါတယ္။ ငါး၊ အဆီမပါတဲ့ အသားမ်ား၊ ဥနဲ႔ အသီးအ႐ြက္ေတြက ရရွိတဲ့ ပ႐ိုတိန္းဓာတ္ေတြဟာ စားသုံးၿပီး နာရီေပါင္းမ်ားစြာ ၾကာျမင့္တဲ့ အထိ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လႈံ႕ေဆာ္မႈေတြ ျဖစ္ေပၚေစပါတယ္။

မဂၢနီဆီယမ္

အစာေခ်အားေကာင္းမြန္ဖို႔အတြက္ဆိုရင္ မဂၢနီဆီယမ္ဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြကို စားသုံးေပးပါ။ ဟင္းႏုႏြယ္လိုမ်ိဳး အစိမ္းေရာင္ရွိတဲ့ အ႐ြက္ေတြကို စားေပးျခင္းအားျဖင့္ လုံေလာက္တဲ့ မဂၢနီဆီယမ္ပမာဏကို ရရွိပါလိမ့္မယ္။

source:mingarlarbarmorning