ျမန္မာလူမ်ိဳးအမ်ာစုကေတာ့ ပဲေစာင္းလ်ားသီးကို သိၾကမွာပါ။ ဒါေပမဲ့ ပဲေစာင္းလ်ားသီးရဲ႕ က်န္းမာေရး ဂုဏ္သတၱိေတြကို သိရွိသူအလြန္နည္းပါးလွပါတယ္။
ျမန္မာလူမ်ိဳးေတြကို ထမင္းမိန္ေစတဲ့ ငပိရည္နဲ႕ အတူစားသံုးနုိင္သည့္ တို႕စရာေကာင္းတစ္ခုလည္း ျဖစ္ပါတယ္။
ပဲေစာင္းလ်ားသီးကို ပူၿပီး စြတ္စိုသည့္ နုိင္ငံမ်ားတြင္သာ အဓိက ေတြ႕ရၿပီး နြယ္ပင္တစ္ပင္လိုမ်ိဳးေပါက္ေရာက္ပါတယ္။ အပင္အရြယ္အစားက ပ်မ္းမွ်အားျဖင့္ ၃-၄ မီတာခန္႕ အျမင့္ရွိၿပီး၊ သူရဲ႕အျမစ္က အာလူးနဲ႕အလားသ႑ာန္တူပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အာလူးထက္ ပရုိတင္းဓာတ္ပါဝင္မႈပိုမ်ားပါတယ္။ အရသာရွိၿပီး အာဟာရရွိတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္တစ္မ်ိဳးပါ။ အသီး၊အရြက္၊ အပြင့္အားလံုးကို စားသံုးနုိင္ပါတယ္။
ပဲေစာင္းလ်ားသီးမွာပါတဲ့ အာဟာရေတြကေတာ့-
(၁) ဗီတာမင္နဲ႕ သတၱဳဓာတ္ပါဝင္ျခင္း
ပဲေစာင္းလ်ားသီးတြင္ ဗီတာမင္ေအ၊ ဗီတာမင္စီ၊ ကယ္လစီယမ္၊ သံဓာတ္ႏွင့္ အျခားဗီတာမင္ဓာတ္မ်ားစြာပါ ဝင္ပါတယ္။ ဒါအျပင္ အင္ဇုိင္းမ်ားလည္းပါဝင္ပါတယ္။
(၂) အရုိးစနစ္ကို က်န္းမာေစျခင္း
ပဲေစာင္းလ်ားသီးတြင္ ကယ္လစီယမ္ဓာတ္ပါဝင္မႈမ်ားျခင္းေၾကာင့္ လူတို႕၏ အရိုးက်န္းမာေရးအတြက္ အထူးေကာင္းပါတယ္။ ပဲေစာင္းလ်ားသီးတြင္ပါဝင္သည့္ကယ္လစီယမ္ဓာတ္သည္ အရိုးစနစ္တည္ေဆာက္ေပးၿပီး ေရာဂါေဝဒနာမ်ား မရွိေစရန္ သန္စြမ္းမႈေတြေပးပါတယ္။
(၃) ပရုိတင္းပါဝင္မႈ ျမင့္မားျခင္း
ပဲေစာင္းလ်ားသီးတြင္ ပရိုတင္းဓာတ္ပါဝင္မႈျမင့္မားျခင္းေၾကာင့္ သက္သက္လြတ္စားသူမ်ား အထူးသင့္ေလ်ာ္ပါတယ္။
(၄) အုိမင္းရင့္ေရာ္မႈကို ကာကြယ္ေပးျခင္း
Antioxidant ပါဝင္မႈ ၾကြယ္ဝျခင္းေၾကာင့္ အိုမင္းရင့္ေရာ္ျခင္းကို သက္သာေစပါတယ္။
(၅) ေခါင္းကိုက္ျခင္းကို သက္သာေစျခင္း
ေခါင္းႏွစ္ဖက္ကိုက္ျခင္း၊ ေခါင္းတျခမ္းကိုက္ျခင္း၊ မ်ားက လူတုိင္းနီးပါးခံစားရသည့္ ေရာဂါတစ္မ်ိဳးျဖစ္ၿပီး ပဲေစာင္းလ်ားသီးစားေပးျခင္းျဖင့္ ေခါင္းကိုက္ေဝဒနာကို သက္သာေစနုိင္ပါတယ္။
(၆) ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္မ်ားအတြက္ သင့္ေတာ္ျခင္း
ကိုယ္ဝန္ေဆာင္မိခင္မ်ားအတြက္ သံဓာတ္ျမင့္မားစြာပါဝင္ျခင္းေၾကာင့္ ေမြးလာသည့္ကေလးေပါင္မျပည့္ျခင္း ကို ကာကြယ္ေပးၿပီး မိခင္က်န္းမာေရးကိုပါ ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။
(၇) အျမင္အာရံုကို ေကာင္းမြန္ေစျခင္း
အျမင္အာရံုကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး မ်က္လံုးနွင့္ ဦးေနွာက္ကို က်န္းမာေစပါတယ္။
(၈) ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့က်ေစျခင္း
အစာေခ်စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ဝမ္းမွန္ေစျခင္းေၾကာင့္ အဆီပိုမ်ားအား ဖယ္ရွားေပးနုိင္ပါတယ္။
(၉) ဆီးခ်ိဳေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကို ကာကြယ္ေပးျခင္း
ဗီတာမင္ဒီႏွင့္ ကယ္ဆီယမ္ဓာတ္မ်ားစြာ ပါဝင္ျခင္းေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကို ကာကြယ္ေပးနုိင္ပါတယ္။
(၁၀) ပန္းနာေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကို ကာကြယ္ေပးျခင္း
မဂၢနီဆီယမ္ဓာတ္မ်ားစြာပါဝင္ျခင္းေၾကာင့္ အသက္ရႈလမ္းေၾကာင္းဆုိင္ရာ ျပႆနာတစ္ခုျဖစ္သည့္ ပန္းနာေရာဂါကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
(၁၁)ကိုယ္ခံအားစနစ္ကုိ ေကာင္းမြန္ေစျခင္း
ကုိယ္ခံအားစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစၿပီး အျခားေရာဂါပိုးမ်ား၊ အလြယ္တကူဝင္ေရာက္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးနုိင္စြမ္းရွိပါတယ္။
Source:YCDC
Read: ေဖာလစ္အက္စစ္ နွင့္ ကင္ဆာေရာဂါဆက္စပ္ပံု
