သေဘၤာသီးတြင္ (papain) လို႔ေခၚတဲ့ အင္ဇိုင္းတစ္မ်ိဳး ပါဝင္ပါတယ္။

သူကယားယံ နီရဲတဲ့အေရျပားကို ကုသေပးႏိုင္ပါတယ္။ အေရျပား ေလ်ာ့ရဲတာနဲ႔ အေရးအေၾကာင္းကိုလဲ သက္သာေလ်ာ့ပါးေစႏိုင္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

သေဘၤာသီး အမွည့္ ၄ ပုံ ၁ ပုံ။

ပ်ားရည္၁ ဇြန္း။

ျပဳလုပ္ပုံ
ခြက္တစ္ခုထဲ သေဘၤာသီးမွည့္မွ အသားမ်ားေျခ ထည့္ထားပါ။ သူအထဲ ပ်ားရည္ အစစ္ ၁ဇြန္း ထည့္ၿပီး သမေအာင္ ေမႊထားပါ။

သန႔္စင္ထားတဲ့ မ်က္ႏွာနဲ႔ လည္ပင္းအႏွံ႔ လိမ္းပါ။ - မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ နားေနၿပီးတင္းရင္းလာတဲ့အထိ အေျခာက္ခံလိုက္ပါ။ အေရျပားထဲ သူ႔အာဟာရ ေတြစိမ့္ဝင္ပါေစ။

ၿပီးမွေရ ေႏြးေႏြးေလးနဲ႔ ျပန္ေဆးေၾကာပါ။ - အသားက ေခ်ာမြတ္ၿပီး အေရး အေၾကာင္းေျဖ ႏုပ်ိဳေစပါတယ္။ - သေဘၤာသီးထဲက အင္ဇိုင္းက ေခ်းေညႇာ္ကင္းစင္ေစတဲ့အတြက္ ဝင္းပတင္းရင္း လာပါမယ္။

ပ်ားရည္ေၾကာင့္လည္း အေရျပားက ေရေငြ႕ဓာတ္ရၿပီး ႏူးညံ့ ေခ်ာအိလာမွာပါ။ - တစ္ပတ္ ၃ ႀကိမ္ လုပ္ေပးပါ သိသိသာသာ ေခ်ာမြတ္ႏုပ်ိဳဝင္းပလာေစပါမယ္။

စႏၵီ

{Unicode}
=======

သင်္ဘောသီး ပျားရည် ပေါင်းတင်ဆေး

သင်္ဘောသီးတွင် (papain) လို့ခေါ်တဲ့ အင်ဇိုင်းတစ်မျိုး ပါဝင်ပါတယ်။ သူကယားယံ နီရဲတဲ့အရေပြားကို ကုသပေးနိုင်ပါတယ်။ အရေပြား လျော့ရဲတာနဲ့ အရေးအကြောင်းကိုလဲ သက်သာလျော့ပါးစေနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

သင်္ဘောသီး အမှည့် ၄ ပုံ ၁ ပုံ။

ပျားရည်၁ ဇွန်း။

ပြုလုပ်ပုံ

ခွက်တစ်ခုထဲ သင်္ဘောသီးမှည့်မှ အသားများခြေ ထည့်ထားပါ။ သူအထဲ ပျားရည် အစစ် ၁ဇွန်း ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေထားပါ။

သန့်စင်ထားတဲ့ မျက်နှာနဲ့ လည်ပင်းအနှံ့ လိမ်းပါ။ - မိနစ် ၂၀ လောက် နားနေပြီးတင်းရင်းလာတဲ့အထိ အခြောက်ခံလိုက်ပါ။ အရေပြားထဲ သူ့အာဟာရ တွေစိမ့်ဝင်ပါစေ။

ပြီးမှရေ နွေးနွေးလေးနဲ့ ပြန်ဆေးကြောပါ။ - အသားက ချောမွတ်ပြီး အရေး အကြောင်းဖြေ နုပျိုစေပါတယ်။ - သင်္ဘောသီးထဲက အင်ဇိုင်းက ချေးညှော်ကင်းစင်စေတဲ့အတွက် ဝင်းပတင်းရင်း လာပါမယ်။

ပျားရည်ကြောင့်လည်း အရေပြားက ရေငွေ့ဓာတ်ရပြီး နူးညံ့ ချောအိလာမှာပါ။ - တစ်ပတ် ၃ ကြိမ် လုပ်ပေးပါ သိသိသာသာ ချောမွတ်နုပျိုဝင်းပလာစေပါမယ်။

စန္ဒီ