အစာအိမ္ အနာရွိသူ ေတြအေနနဲ႔ မတည့္တဲ့အစာစားမိရင္ မိနစ္ပုိင္းအတြင္းမွာပဲ အလြန္အမင္း ဗုိက္ေအာင့္တဲ့ေ၀ဒနာ ခံစားရႏုိင္ပါတယ္။
ရင္ပူနာ၊ ပ်ဳိ႕တာ၊ အန္တာနဲ႔ ေလပြတာေတြက မိမိနဲ႔ မတည့္တဲ့ အစာစားမိတာေၾကာင့္ ျဖစ္ရတာပါ။
ထို႔ေၾကာင့္ အစာအိမ္အနာရွိသူေတြအေနနဲ႔ အစားအေသာက္ကုိ ေရြးခ်ယ္ၿပီး စားေသာက္သင့္ပါတယ္။
ေအာက္ပါအစားအစာေတြက အစာအိမ္အနာေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ့ ေရာဂါလကၡဏာေတြကုိ သက္သာႏုိင္သလုိ အနာက်က္ဖုိ႔လည္း ကူညီႏုိင္ပါတယ္။
၁. အက္စစ္ပါ၀င္မႈနည္းေသာ သစ္သီးမ်ား
သစ္သီးေတြမွာ ဗီတာမင္၊ သတၱဳဓာတ္၊ ဓာတ္တုိးဆန္႔က်င္ပစၥည္းနဲ႔ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ မ်ားစြာ ပါ၀င္တာေၾကာင့္ အစာအိမ္အနာရွိသူေတြ စားသင့္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အက္စစ္ ဓာတ္ပါ၀င္မႈမ်ားတဲ့ သစ္သီးေတြက ေ၀ဒနာကုိ ပုိဆုိးရြားေစႏုိင္တာေၾကာင့္ ေရွာင္သင့္ပါတယ္။
ကီ၀ီသီး၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ စပ်စ္သီး၊ ပန္းသီး၊ ပန္းသစ္ေတာ္၊ ဘယ္ရီသီး၊ ေထာပတ္သီး၊ သေဘၤာသီးနဲ႔ သခြားမသီးေတြက အက္စစ္ပါ၀င္မႈနည္းတာေၾကာင့္ အစာအိမ္အနာရွိသူေတြ စားသံုးသင့္တဲ့ သစ္သီးေတြပါ။
၂. ပ်ားရည္
ပ်ားရည္က ခ်ဳိၿပီး အာဟာရျပည့္၀တဲ့အျပင္ ဘက္တီးရီးယား ကုိ တြန္းလွန္ႏုိင္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိလည္း ရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ပ်ားရည္ဟာ H-Pylori ဘက္တီးရီးယားပုိးမႊားေၾကာင့္ျဖစ္တဲ့ အစာအိမ္အနာကုိ ကုသဖုိ႔ အလြန္ေကာင္းမြန္ပါတယ္။
မနက္အိပ္ရာ ထခါစမွာ စားပြဲဇြန္းတစ္ဇြန္းစာ ပ်ားရည္ကုိ ေသာက္ၿပီး ဗုိက္ေအာင့္တာနဲ႔ တစ္ဇြန္း ေသာက္ေပးပါ။
၃. Cruciferous အမ်ဳိးအစား ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား
ပန္းေဂၚဖီ၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ ဘ႐ုိကုိလီ၊ ကုိက္လန္၊ မုန္လာဥ၀ါလုိမ်ဳိး Cruciferous အမ်ဳိးအစား ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ ဘက္တီးရီးယားကုိ တြန္းလွန္ႏုိင္ၿပီး အဆိပ္အေတာက္ေတြကုိ ပ်က္ျပယ္ေစတဲ့ ဂုဏ္သတၱိရွိတဲ့ ဆာလဖာသတၱဳဓာတ္ေတြ မ်ားစြာ ပါ၀င္ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ သူတုိ႔မွာပါ၀င္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ မ်ားစြာ ၀မ္းမခ်ဳပ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏုိင္ၿပီး ကုိယ္အတြင္း လူ႔အက်ဳိးျပဳဘက္တီးရီးယားေတြ ပြားမ်ားႏုိင္ေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။
၄. ဒိန္ခ်ဥ္
သင္ရဲ႕ အစာအိမ္ လမ္းေၾကာင္းအတြင္းမွာ လူ႔အက်ဳိးျပဳ ဘက္တီးရီးယား ေတြ မ်ားစြာ ရွိေနတာက အစာအိမ္အနာရွိသူေရာ၊ မရွိသူအတြက္ပါ အလြန္ေကာင္းမြန္ပါတယ္။ ဒိန္ခ်ဥ္စားသံုးတာက လူ႔အက်ဳိးျပဳ ဘက္တီးရီးယား ေတြကုိ မ်ားစြာရရွိႏုိင္ပါတယ္။
၅. အဆီပါ၀င္မႈနည္းေသာ ႏုိ႔ႏွင့္ အဆီ မပါေသာ အသား မ်ား
ဗုိက္နာမႈကုိ ျဖစ္ေစတဲ့ အစာအိမ္အနာက်က္ဖုိ႔အတြက္ ပ႐ုိတင္းကုိ စားသံုးဖုိ႔လုိအပ္ပါတယ္။ အသားေတြမွာ ပ႐ုိတင္းပါ၀င္မႈ အမ်ားဆံုးျဖစ္တာေၾကာင့္ အဆီ မပါတဲ့ အမဲသား၊ ၀က္သား၊ ၾကက္သားနဲ႔ ဆိတ္သားေတြကုိ စားေပးပါ။
ၾကက္အေရခြံနဲ႔ ၀က္ေခါက္လုိမ်ဳိး အဆီျပင္ေတြက အစာအိမ္အနာကို ပုိမုိဆုိးရြားေစႏုိင္ပါတယ္။ ႏုိ႔နဲ႔ ႏုိ႔ထြက္ပစၥည္းေတြမွာလည္း ပ႐ုိတင္းပါ၀င္မႈမ်ားတာေၾကာင့္ စားသံုးသင့္ေပမယ့္ အဆီ ပါ၀င္မႈနည္းတဲ့ အမ်ဳိးအစားကို စားသံုးတာက အေကာင္းဆံုးပါ။
source: ေဒါက္တာခင္မုိးမုိး
