အသည္းဆိုတာ လူ႔႔ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕အစာေျခစနစ္မွာ အေရးႀကီးတဲ႔အခန္းက႑တစ္ရပ္က ပါဝင္လုပ္ေဆာင္ေပးတဲ႔ ကိုယ္တြင္းအဂၤ ါ တစ္ခုပါပဲ။
ခင္ဗ်ားစားလိုက္တဲ႔၊ ေသာက္လိုက္တဲ႔အရာတိုင္းဟာ အသည္းကို ျဖတ္သန္းသြားရပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ အသည္းက်န္းမာ ေနဖို႔ကလည္း လူတစ္ေယာက္အတြက္ အလြန္အေရးႀကီးပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ဘယ္လိုအစားအစာမ်ိဳးေတြက အသည္းကို ထိခိုက္ေစႏိုင္တယ္ဆိုတာကို သိရွိထားၿပီး သတိျပဳေရွာင္ၾကဥ္မယ္ဆိုရင္ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။
၁။ အဆီမ်ားတဲ႔အစားအစာေတြ
အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္နဲ႔ ဟမ္ဘာဂါေတြဟာ အသည္းက်န္းမာေရးနဲ႕ မကိုက္ညီတဲ႔ေရြးခ်ယ္မႈေတြပါပဲ။ အဲဒီလိုအဆီမ်ားတဲ႔ အစားအေသာက္ေတြကို အမ်ားႀကီးစားမိမယ္ဆိုရင္ အသည္းရဲ႕ပံုမွန္လုပ္ေဆာင္မႈေတြကို လုပ္ေဆာင္ဖို႔ခက္ခဲေစမွာပါ။ အခ်ိန္ၾကာလာတာနဲ႕အမွ် အေရျပားေရာင္ရမ္းရာကေန အသည္းမွာထိခိုက္ဒဏ္ရာရလာၿပီး cirrhosis လို႔ေခၚတဲ႔ အသည္းေရာဂါ တစ္မ်ိဳးကို ရရွိေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ မနက္ ရံုးခ်ိန္အမီသြားရၿပီး မနက္စာအတြက္ fast food တစ္မ်ိဳးမ်ိဳး စားရေတာ႔မယ္ဆိုရင္ က်န္းမာေရးနဲ႔ ပိုမိုညီညႊတ္တဲ႔ menu တစ္ခုခုကို ေရြးခ်ယ္လိုက္ပါ။
၂။ အခ်ိဳဓာတ္ (သၾကား)
ငယ္ငယ္က သၾကားလံုးေတြ၊ အခ်ိဳရည္ေတြ၊ ေခ်ာကလက္ေတြ အရမ္းႀကိဳက္ခဲ႔ဖူးပါသလား။ အခုအခ်ိန္ထိေကာ ေကာ္ဖီေသာက္ရင္ သၾကားမ်ားမ်ား၊ ခရင္မ္မ်ားမ်ားနဲ႕ (Mocha ေကာ္ဖီလိုမ်ိဳး) ကိုမွ ႏွစ္သက္ေနမိ တံုးလား။ ဒါဆိုရင္ေတာ႔ ျပန္စဥ္းစားလိုက္ပါဦး။ အခ်ိဳလြန္ကဲစြာစားသံုးျခင္းက အသည္းကိုထိခိုက္ေစႏိုင္လို႔ပါပဲ။
အသည္းရဲ႕လုပ္ေဆာင္မႈေတြထဲမွာ သၾကားဓာတ္ေတြကို အဆီအျဖစ္ေျပာင္းလဲပစ္ျခင္းလည္း ပါေနေတာ႔ အခ်ိဳအမ်ားအျပား စားသံုးျခင္းက အဆီလြန္ကဲစြာျဖစ္ေပၚျခင္းလို႔လည္း အဓိပၸာယ္ရေနပါတယ္။ အဲဒီကမွတဆင္႔ အသည္းအဆီဖံုးေရာဂါလိုမ်ိဳး ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ ကိုယ္႔အသည္းကိုယ္ သနားရင္ အခ်ိဳေလးနည္းနည္းေလွ်ာ႔စားၾကပါဦး။
၃။ အငန္ဓာတ္
ဆားမပါတဲ႔ဟင္းက ေပါ႔ပ်က္ပ်က္ႏိုင္ပါတယ္။ အရသာရွိေစဖို႔အတြက္သာမက ကြ်န္ေတာ္တို႔ခႏၶာကိုုယ္ကလည္း ဆားကို လိုအပ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ္႔ အငန္ဓာတ္လြန္ကဲျပန္ရင္လည္း က်န္းမာေရးအတြက္ မေကာင္းျပန္ပါဘူး။ ေလ႔လာမႈေတြက ေဖာ္္ျပေနတာကေတာ႔ ဆိုဒီယမ္ပါဝင္မႈမ်ားျပားတဲ႔ အစားအစာေတြဟာ fibrosis လို႔ေခၚတဲ႔ အသည္းထိခိုက္ျခင္းရဲ႕ပထမအဆင္႔ကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
အငန္ဓာတ္ လြန္ကဲျခင္းကို ေရွာင္ရွားဖို႔အတြက္ ဝက္ေပါင္ေျခာက္တို႔၊ အသားဆားနယ္တို႔လို အစားအေသာက္ေတြကိုေရွာင္ရွားပါ။ စည္သြပ္ထားတဲ႔အသီးအရြက္ေတြအစား လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကို ေရြးခ်ယ္ပါ။ ထမင္းစား စားပြဲေပၚက ဆားဘူးကိုလည္း လက္လွမ္းမွီႏိုင္တဲ႔ေနရာကေန ေဝးေဝးေရႊ႕ထားလိုက္ပါ။
၄။ အရက္အလြန္အကြ်ံ ေသာက္သံုးျခင္း
ဒါကေတာ႔ လူသိမ်ားၿပီးသား က်န္းမာေရးဗဟုသုတတစ္ခုပါ။ ဒါေပမယ္႔လိုက္နာႏိုင္လားဆိုျပန္ေတာ႔လည္း အျပည္႔အဝ မလိုက္နာႏိုင္ၾကေသးပါဘူး။ အဲဒါကေတာ႔ အရက္အလြန္အကြ်ံေသာက္သံုးျခင္းက အသည္းကို ထိခိုက္ေစတယ္ဆိုတာပါပဲ။ အခ်ိန္ၾကာလာတာနဲ႕အမွ် အသည္းေျခာက္ေရာဂါျဖစ္လာေစႏိုင္ပါတယ္။
ပံုမွန္ဆိုရွယ္ေသာက္တာလို႔ေျပာလို႔ရတဲ႔ အမ်ိဳးသမီးေတြအတြက္ဆို တစ္ေန႕ (၄) ခြက္၊ အမ်ိဳးသားေတြအတြက္ဆို တစ္ေန႕ (၅) ခြက္ေလာက္ေသာက္တာေတာင္ အႏၱရာယ္ရွိႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ အမ်ိဳးသမီးေတြဆိုရင္ တစ္ေန႕ (၁)ခြက္၊ အမ်ိဳးသားေတြဆို တစ္ေန႕ (၂) ခြက္ေလာက္ ေသာက္တာက ေဆးျဖစ္ဝါးျဖစ္ဆိုသလို က်န္းမာေရးကို အလြန္အကြ်ံ မထိခိုက္ေစႏိုင္ပါဘူး။
၅။ ထုပ္ပိုးၿပီးမုန္႕ပဲသေရစာေတြ
မုန္႕ဆိုင္မွာ မုန္႔ဝယ္စားတာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ ရုပ္ရွင္ရံုမွာ ရုပ္ရွင္သြားၾကည္႔တာပဲျဖစ္ျဖစ္ ထုပ္ပိုးၿပီးမုန္႕ပဲသေရစာေတြအစား က်န္းမာေရးနဲ႔ ပိုမိုညီညႊတ္တဲ႔ မုန္႕ေတြကို ဦးစားေပးေရြးခ်ယ္ပါ။ ဥမာ... ေထာပတ္မပါတဲ႔ ေျပာင္းဖူးေပါက္ေပါက္တုိ႔ဘာတို႔ေပါ႔။
အဲဒီလိုထုပ္ပိုးၿပီး သေရစာမုန္႕ေတြျဖစ္တဲ႔ အာလူးေၾကာ္တို႔၊ ပုဇြန္မုန္႕တို႔ဟာ သၾကားေတြ၊ ဆားေတြ၊ အဆီဓာတ္ေတြနဲ႔ ျပည္႔ႏွက္ေနတတ္ပါတယ္။ ေန႕လည္ေန႕ခင္း Coffee Break မွာ အဲဒီလိုမုန္႕ပဲသေရစာေတြဆီ လက္မလွမ္းမိေစဖို႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညႊတ္တဲ႔ အစားအေသာက္ေတြကိုယူလာခဲ႔ပါ။ ဥပမာ... သစ္သီးစံုကို ဘူးေလးနဲ႔ထည္႔လာတာမ်ိဳးျဖစ္ျဖစ္ေပါ႔။
သင္စိတ္ဝင္စားမယ္႔အေၾကာင္းအရာ (အသည္းအတြက္ ေကာင္းမြန္တဲ႔အစားအစာမ်ား)
Source: mingalarbarmorning
Read:အိပ္ေဆးသုံးျခင္းဟာ တစ္ေန႔ ေဆးလိပ္တစ္ဗူး ေသာက္သလုိ အႏၱရာယ္မ်ား