ဒူးရင္းသီးကို King of Fruits သစ္သီးေတြရဲ႕ ဘုရင္လို႕ ဒူးရင္းသီး ႀကိဳက္သူမ်ားက တင္စားေခၚေဝၚၾကပါတယ္။
ဒူးရင္းသီးကို က်န္းမာေရးရူေထာင့္က ၾကည့္မယ္ဆိုရင္ ဒူးရင္းသီးထဲမွာ သၾကား၊ ဗီတာမင္၊ ပိုတတ္စီယမ္၊ အမုိင္ႏုိ အက္စစ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ တျခားေသာဓာတ္မ်ားလည္း မ်ားစြာ ပါဝင္ေနပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒူးရင္းသီးက ဘာေတြေကာင္းျပီး ၊ ဘယ္အရာေတြက မေကာင္းေစတာလဲ ဆိုတာကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ဒူးရင္းသီးမွာ သၾကားပါဝင္မႈ ျမင့္တာေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳေရာဂါေဝဒနာရွင္မ်ား သတိထားျပီး စားေသာက္ဖို႔လိုပါတယ္။ သၾကားဓာတ္ပါဝင္မႈမ်ားတဲ့အတြက္ မစားသင့္တဲ့အသီးထဲ မွာပါပါတယ္။ အေကာင္းဆံုးကေတာ့ ဆရာဝန္ ႏွင့္ တိုင္ပင္ၿပီးမွ စားတာက အေကာင္းဆံုးပါပဲ။
ဒူးရင္းသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာပါဝင္တဲ့ အတြက္ ဝမ္းသြားျခင္းဆိုင္ရာစနစ္ကို ေကာင္းမြန္းေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဒူးရင္သီးမွာ အရိုးသန္မာေစျခင္း ၊ ေသြးအားနည္းေရာဂါကာကြယ္ေပးျခင္း ၊ ကင္ဆာကာကြယ္ေပးႏိုင္တဲ့ ဓာတ္မ်ားလဲ ပါဝင္ေနပါတယ္။
Read More : ကိုင္လန္ စားသံုးျခင္းျဖင့္ ရရွိႏိုင္တဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား
လူေတြရဲ႕ ပါးစပ္ဖ်ားမွာ ေရပန္းစာေနတာတစ္ခုကေတာ့ ဒူးရင္းသီးစားရင္ ေသြးတိုးတယ္ဆိုတာပါပဲ။ တကယ္တမ္းက်ေတာ့ ဒူးရင္းသီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္မ်ား ပါဝင္တဲ့အတြက္ ေသြးတိုးျခင္းမျဖစ္ေစႏိုင္ပါဘူး။
အ့ခ်ိဳ႕ေသာလူေတြက ဒူးရင္းသီးကို စားျပီးရင္ အိပ္ငိုက္တတ္ေလ့ရွိပါတယ္။ ဒူးရင္းသီးမွာ အဆီဓာတ္ အရမ္းမ်ားတဲ့အတြက္ စားၿပီးတာနဲ႔ အဆီဓာတ္ေတြ ခႏၶာကိုယ္ထဲ ေရာက္ရွိလာၿပီး အိပ္ငိုက္ေစျခင္းကို ျဖစ္ေပၚေစတာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
ဒါ့အျပင္ ဒူးရင္းသီးမွာ အထူးသတိထားဖို႕ လိုတဲ့အခ်က္မ်ားလည္း ရွိေနပါတယ္။ အ့ဒါေတြကေတာ့ ဒူးရင္းသီးကို ေကာ္ဖီ ၊ လက္ဖက္ရည္ ၊ ကိုလာ ၊ အရက္ ၊ ဘီယာ စတာေတြ နဲ႕ တြဲျပီး မစားေသာက္သင့္ပါဘူး။ အေၾကာင္းကေတာ့ ဒူးရင္းသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ Sulphur နဲ႕ ဓာတ္ျပဳျပီး သင့္ကို ဒုကၡေရာက္ေစႏိုင္တာ ေၾကာင့္ပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
Ref: Dr.Nyi Nyi Kyaw