ဆံပင္အုံထူဖုိ႕ကေတာ့ လြယ္ကူတဲ့ ကိစၥေတာ့မဟုတ္ပါဘူး။ ဆံပင္ အုံထူဖုိ႕အတြက္ အဓိကကေတာ့ ဆံပင္ေတြ မကၽြတ္ဖုိ႕ပါ။ ဆံပင္မကၽြတ္ေတာ့ရင္ ဆံပင္ေတြ ထူၿပီး သန္လာႏုိင္မွာပါ။ ဒါေၾကာင့္ ဦးေရျပားကို အာဟာရေတြ ေကၽြးဖုိ႕လုိပါတယ္။ ဦးေရျပားေကာင္းမွ ဆံသားအျမစ္ခုိင္မွာပါ။ ဂ်င္းကေတာ့ ဦးေရျပားအတြက္ အေကာင္းဆုံး အစာျဖစ္ပါတယ္။

ဂ်င္းနဲ႕ သံပရုိရည္

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား – ဂ်င္းႀကိတ္ၿပီးသား (စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း) ၊ ႏွမ္းဆီ (စားပဲြတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း) ၊ သံပရုိရည္ ( လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဝက္) ။
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလုံးကို ေရာေမႊေပးပါ။ ရလာတဲ့ အႏွစ္နဲ႕ ဦးေရျပား နဲ႕ ဆံပင္ေပၚ လိမ္းေပးၿပီး မိနစ္ (၃ဝ) ႏွပ္ထားေပးပါ။ ၿပီးရင္ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ နဲ႕ ေလွ်ာ္ေပးပါ။ တစ္ပတ္ကို (၂)ႀကိမ္ လုပ္ေပးပါ။

Read More : တျဖည္းျဖည္း ဒုကၡေပးလာႏိုင္တဲ့ ေသြးတိုး တျဖည္းျဖည္း ဒုကၡေပးလာတဲ့ ေသြးတိုးေရာဂါ

ဂ်င္း

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား -ဂ်င္းႀကိတ္ၿပီးသား (စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း) ၊ ေရ ။ ဂ်င္းကို ႀကိတ္ၿပီးရင္ ေရနည္းနည္းေရာေပးပါ။ ရလာတဲ့အႏွစ္ကို ဦးေရျပားေပၚလိမ္းေပးၿကီး (၄၅)မိနစ္ ကေန (၁)နာရီထိ အေျခာက္ထားေပးပါ။ ေရနဲ႕ေဆးေပးပါ။ တစ္ပတ္ကို (၂)ႀကိမ္လုပ္ေပးပါ။

ဂ်င္းနဲ႕ ၾကက္သြန္နီ

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား – ဂ်င္းႀကိတ္ၿပီးသား (စားပဲြတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း) ၊ ၾကက္သြန္နီ (၁လုံး) ။ ၾကက္သြန္နီနဲ႕ ဂ်င္း ႀကိတ္ၿပီးရင္ အဝတ္စထဲထည့္ၿပီး အရည္ကုိ ညွစ္ထုတ္ေပးပါ။ ရလာတဲ့အရည္ကို ဦးေရျပားေပၚ လိမ္းေပးပါ။ မိနစ္ (၂ဝ) ေနရင္ ေခါင္းေလွ်ာ္ေပးပါ။ တစ္ပတ္ကုိ (၃)ႀကိမ္လုပ္ေပးပါ။

Source: Hannwe Soe