လူအမ်ားစုဟာ ေန႔စဥ္ အစားအေသာက္ေတြ စားေနေပမယ့္ အဓိက လိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ ခ်ဳိ႕တဲ့ေနတတ္ပါတယ္။
ဒီလို အေရးပါတဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ ခ်ဳိ႕တဲ့ေနရင္ ႏွလံုးေရာဂါ၊ ေလျဖတ္တာ၊ ေညာင္းညာႏံုးခ်ိတာနဲ႔ ကုိယ္အေလးခ်ိန္ တက္တာေတြလို က်န္းမာေရး ျပႆနာေတြ ျဖစ္ႏိုင္ေျခမ်ားပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ကံေကာင္းတာက ဒီအာဟာရဓာတ္ေတြကို အစားအေသာက္ေတြကေန အလြယ္တကူ ရႏိုင္တာပဲ ျဖစ္ပါတယ္။
(၁) ဗီတာမင္ ဒီ
အ႐ိုးေတြကို သန္စြမ္းေစတဲ့ ဗီတာမင္ပါ။ ေသြးလွည့္ပတ္မႈဆိုင္ရာ ေလ့လာမႈတစ္ရပ္အရ ဗီတာမင္ဒီ ခ်ဳိ႕တဲ့သူေတြဟာ ႏွလံုးေရာဂါထတာနဲ႔ ေလျဖတ္တာတို႔ ျဖစ္ႏိုင္ေျခ ၈၀ ရာခိုင္ႏႈန္း ျမင့္မားေၾကာင္း သိရပါတယ္။ အေၾကာင္းကေတာ့ ဗီတာမင္ဒီဟာ ေသြးလႊတ္ေၾကာေတြရဲ႕ ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့က်ေစလို႔ပါ။ မင္နီဆိုတာတကၠသိုလ္ရဲ႕ ေလ့လာမႈတစ္ရပ္အရ ဗီတာမင္ဒီ အလံုအေလာက္ ရွိသူေတြက လက္ပ္တင္ေဟာ္မုန္းကို ထြက္ရွိေစၿပီး ဒီေဟာ္မုန္းက ဦးေႏွာက္ဆီကို ဗိုက္ျပည့္ေၾကာင္း သတင္းအခ်က္အလက္ ပို႔ေပးတယ္လို႔ သိရပါတယ္။ တျခားေလ့လာမႈ တစ္ရပ္အရ ေသြးထဲမွာ ဗီတာမင္ဒီပါဝင္မႈ ျမင့္မားတဲ့သူေတြအေနနဲ႔ အဆီစုေဆာင္းမႈ ေလ်ာ့နည္းေၾကာင္း၊ ဗီတာမင္ဒီရွိတာက ဗိုက္အဆီကို ေလ်ာ့က်ေစေၾကာင္း သိရပါတယ္။
ဗီတာမင္ဒီ ရရွိေအာင္
ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္ဘီကို အေရျပားက ရရွိတဲ့အခါမွာ ခႏၶာကိုယ္ကေန ဗီတာမင္ဒီ ထုတ္လုပ္ေပးပါတယ္။ တကယ္လို႔ ေနေရာင္ျခည္ကို မခံယူျဖစ္ရင္ ဗီတာမင္ဒီပါတဲ့ ဆယ္လ္မြန္ငါး၊ တူနာငါးနဲ႔ မက္ကရာယ္ငါးေတြကို စားေပးပါ။ ႏို႔နဲ႔ ဥအမ်ဳိးမ်ဳိးမွာလည္း ဗီတာမင္ဒီ ပါဝင္ပါတယ္။
(၂) မဂၢနီဆီယမ္
မဂၢနီဆီယမ္က လုပ္ငန္းေဆာင္တာ အမ်ားႀကီးကို လုပ္ေဆာင္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာ ၃၀၀ ေက်ာ္မွာ ပါဝင္ေနပါတယ္။ အေမရိကန္ အာဟာရဂ်ာနယ္ရဲ႕ ေလ့လာမႈတစ္ရပ္အရ မဂၢနီဆီယမ္ပမာဏ နည္းပါးတာက၊ ေသြးထဲက C-reactive ပ႐ိုတင္းအဆင့္ကို တိုးေစပါတယ္။ C-reactive ပ႐ိုတင္းဟာ ႏွလံုးေရာဂါကုိ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
မဂၢနီဆီယမ္ ရရွိေအာင္
တစ္ေန႔မွာ မဂၢနီဆီယမ္ ၄၀၀ မီလီဂရမ္ ရရွိေအာင္ မွီဝဲပါ။ ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ မဂၢနီဆီယမ္ အလံုအေလာက္မရွိရင္ ဆဲလ္ေတြဟာ စြမ္းအင္ထုတ္လုပ္ဖို႔ ပင္ပန္းရတတ္ပါတယ္။ မဂၢနီဆီယမ္ရရွိေအာင္ ဟင္းႏုနယ္ရြက္နဲ႔ ေဟလိဘက္ငါးေတြ စားသင့္ပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ မဂၢနီဆီယမ္ ၂၅၀ မီလီဂရမ္ မွီဝဲသင့္ပါတယ္။
(၃) ဗီတာမင္ B12
ဗီတာမင္ B12 ဟာ ဦးေႏွာက္ရဲ႕ အစိတ္အပိုင္း တစ္ခုျဖစ္တဲ့ Gray Matter ကို အက်ဳိးျပဳပါတယ္။ ၿဗိတိန္ေလ့လာမႈ တစ္ရပ္အရ ဗီတာမင္ B12 အဆင့္နည္းတဲ့ အသက္ႀကီးသူေတြက ဗီတာမင္ B12 အျမင့္ဆံုးရွိေနသူနဲ႔ ယွဥ္ရင္ ငါးႏွစ္အတြင္း ဦးေႏွာက္ထုထည္ ဆံုး႐ႈံးမႈ ျမန္ဆန္ေၾကာင္း သိရပါတယ္။
ဗီတာမင္ B12 ရရွိေအာင္
သိုးသားနဲ႔ ဆယ္လ္မြန္ငါးေတြမွာ ဗီတာမင္ B 12 မ်ားစြာ ပါဝင္ေနပါတယ္။ ပ႐ိုတင္းဓာတ္နဲ႔တြဲၿပီး ရွိေနတတ္ပါတယ္။ အားျဖည့္ ေကြကာထဲမွာ ဗီတာမင္ B 12 အျမင့္ဆံုး ပါဝင္ပါတယ္။
(၄) ပိုတက္စီယမ္
ပိုတက္စီယမ္မရွိရင္ ႏွလံုးက ေကာင္းေကာင္းခုန္ႏိုင္မွာ မဟုတ္သလို ႂကြက္သားေတြကလည္း ေကာင္းစြာ က်ဳံ႕ဆန္႔ႏိုင္စြမ္းရွိမွာ မဟုတ္ပါဘူး။ ဦးေႏွာက္ကလည္း သတင္းအခ်က္အလက္ေတြကို ေကာင္းေကာင္း ဘာသာျပန္ႏိုင္မွာ မဟုတ္ပါ။ ပိုတက္စီယမ္ဟာ ဆဲလ္ေတြကို ဂလူးကို႔စ္ သံုးႏိုင္ေအာင္ ကူညီပါတယ္။ ဒါမွ စြမ္းအင္ရရွိ လာမွာပါ။
ပိုတက္စီယမ္ ရရွိေအာင္
ေသြးထဲမွာ ဆိုဒီယမ္မ်ားေနရင္ ေသြးတိုးႏိုင္ပါတယ္။ ပံုမွန္ ပိုတက္စီယမ္အဆင့္ ရွိေနမွသာ ေသြးဖိအား ေကာင္းမွာပါ။ ေထာပတ္သီး တစ္လံုးမွာ ပိုတက္စီယမ္ ၁၀၀၀ မီလီဂရမ္ ပါဝင္ၿပီး ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးမွာ ပိုတက္စီယမ္ ၄၀၀ မီလီဂရမ္ ပါဝင္ပါတယ္။ အာလူး တစ္ခြက္မွာလည္း ပိုတက္စီယမ္ ၁၆၀၀ မီလီဂရမ္ ပါဝင္ပါတယ္။
(၅) အိုင္အိုဒင္း
သိုင္းရြိဳက္ဂလင္းကေန ေဟာ္မုန္း T3 နဲ႔ T4 တို႔ ထုတ္ႏိုင္ဖို႔အတြက္ အိုင္အိုဒင္း လိုအပ္ပါတယ္။ ဒီေဟာ္မုန္း ႏွစ္မ်ဳိးစလံုးဟာ ကယ္လိုရီ ေလာင္ကၽြမ္းမႈကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးထားပါတယ္။ အိုင္အိုဒင္း အလံုအေလာက္ မရွိတာက ကိုယ္အေလးခ်ိန္တက္တာနဲ႔ ႏံုးတာေတြကို ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။
အိုင္အိုဒင္း ရရွိေအာင္
အိုင္အိုဒင္းဟာ ႏို႔မွာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဥအမ်ဳိးမ်ဳိးနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ထဲမွာလည္း အိုင္အိုဒင္းဓာတ္ ပါဝင္တာေၾကာင့္ တစ္ေန႔မွာ အနည္းဆံုး ဥတစ္လံုး ဒါမွမဟုတ္ ဒိန္ခ်ဥ္တစ္ခြက္ စားေပးပါ။
Source: ၾကယ္စင္(yatanarpon)