ၾကြက္နားရြက္မႈိကို ကြ်န္ေတာ္တို႔ျမန္မာအေခၚအေနနဲ႔လည္း အဘိုးၾကီးမႈိ၊အဘြားၾကီးမႈိ၊မႈိၾကြပ္ၾကြပ္ စသည္႔ျဖင္႔ေခၚၾကပါတယ္။
ၾကြက္နားရြက္မႈိရဲ႕ပံုစံကေတာ႔ လူသားရဲ႕နားရြက္ပံုစံနဲ႔ဆင္ပါတယ္။အေရာင္အေနနဲ႔ကေတာ႔ အမည္းေရာင္ရွိပါတယ္။အရသာကခ်ိဳျပီး စားလိုက္ရင္ ပါးစပ္ထဲမွာ ထုတ္ထုတ္ ထုတ္ထုတ္ နဲ႔ ေနပါတယ္။
ၾကြက္နားရြက္မႈိမွာ ပရိုးတင္းဓါတ္၊အဆီဓါတ္၊ကယ္ဆီယံဓါတ္၊မီးစုန္းဓါတ္၊သံဓါတ္၊ဗီတာမင္ဘီ၀မ္း၊ဘီတူး၊ဗီတာမင္ေက၊ဗီတာမင္ဒီ၊ပိုလီဆက္ခရိုက္၊အဒီနိုဆင္း စတဲ႔ဓါတ္ေတြပါ၀င္ပါတယ္။ ၾကြက္နားရြက္မႈိရဲ႕က်န္းမာေရးေကာင္းက်ိဳးေတြကေတာ႔ ေအာက္ပါအတုိငး္ျဖစ္ပါတယ္။
ၾကြက္နားရြက္မႈိမွာ သံဓါတ္ၾကြယ္၀စြာပါတာေၾကာင္႔ သံဓါတ္ခ်ိဳ႕တဲ႔ေသြးအားနည္းေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ၾကိဳတင္ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။ ပိုလီဆက္ခရိုက္(Polysaccharides) နဲ႔ အဒီနိုဆင္း(adenosine) ဓါတ္ေတြကလည္း မွတ္ဥာဏ္နဲ႔ဦးေႏွာက္ပိုင္းဆိုင္ရာ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳေစကာ အယ္ဇိုင္းမား ေရာဂါ၊ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားနိုင္ေျခေတြကိုလည္း ေလ်ာ႔က်ေစနိုင္ပါတယ္။
ၾကြက္နားရြက္မႈိက ေသြးတြင္းအဆီဓါတ္ကိုက်ေစကာ ေသြးလည္ပတ္မႈကို ေကာင္းေစတဲ႔အတြက္ ၾကြက္နားရြက္မႈိကိုစားျခင္းျဖင္႔ နွလံုးေရာဂါနဲ႔ေလျဖတ္ေရာဂါေတြ ျဖစ္ပြားနိုင္ေျခနည္းေအာင္ေလွ်ာ႔ခ်ေပးနိုင္ပါတယ္။ ၾကြက္နားရြက္မိႈထဲမွာပါတဲဲ႕ ဗီတာမင္ဒီနဲ႔ကယ္လ္ဆီယံဓါတ္ေတြဟာလည္း အရိုးနဲ႔သြားေတြကို ၾကံ႕ခိုင္သန္စြမ္းေစပါတယ္။
ၾကြက္နားရြက္မႈိကို ဆံပင္ညွပ္တဲ႔သူေတြ၊အမႈန္အမႊားေတြနဲ႔အလုပ္လုပ္ေနရတဲ႔သူေတြဆိုရင္ ပိုစားေပးသင္႔တယ္လို႔ သုေတသနတခုကေျပာထားပါတယ္။
ဘာလို႔လဲဆိုေတာ႔ ၾကြက္နားရြက္မႈိစားျခင္းျဖင္႔ အစာအိမ္နဲ႔အူလမ္းေၾကာင္းထဲကို အေၾကာင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးေရာက္ရွိေနေသာ ဆံပင္ေမႊးေတြ၊အမႈန္အမႊားေတြကို ဖယ္ရွားရွင္းလင္းေပးနိုင္လို႔ပါလို႔ သုေတသနပညာရွင္မ်ားက ေျပာထားပါတယ္။
Source:Dr သီတာႏြယ္(ondr.co)
