ေန႕စဥ္စားသံုးေသာ အစားအစာမ်ားတြင္ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳေနေသာ ဓာတ္တုိးဆန္႕က်င္ ပစၥည္းပါဝင္မႈ ရွိ၊ မရွိ ဘယ္လိုသိနုိင္မလဲ။ ဘယ္အစားအစာေတြက ဓာတ္တိုးဆန္႕က်င္ပစၥည္း ၾကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ေနလဲ ဆုိတာ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

(၁) အနီေရာင္ပဲမ်ား

ပဲမ်ားအားလံုးမွာ လူခႏၶာကိုယ္ကိုက်န္းမာေစေသာ ဂုဏ္သတၱိေတြရွိၾကပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ အေရာင္ေတာက္ေသာ ပဲမ်ားတြင္ က်န္းမာေရးအာဟာရပိုမိုပါဝင္တယ္လို႕ အာဟာရပညာရွင္တစ္ဦးက ေျပာဖူးပါတယ္။ ပဲတြင္ ပါဝင္ေသာ ဓာတ္တုိးဆန္႕က်င္ပစၥည္းေတြက ႏွလံုးေရာဂါႏွင့္ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြား နုိင္ျခင္းမွ ကာကြယ္နုိင္ေၾကာင္း သုေတသနျပဳခ်က္ေတြအရသိရပါတယ္။

(၂) ဘလူးဘယ္ရီသီးမ်ား

ဘလူးဘယ္ရီသီးမ်ားတြင္ ဓာတုဓာတ္တမ်ိဳးပါဝင္ၿပီး အျမင္အာရံုကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ေသြးထဲက သၾကားဓာတ္ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးနုိင္ၿပီး မွတ္ဥာဏ္နွင့္ သိမွတ္နုိ္င္မႈစြမ္းရည္မ်ားကို ျမွင့္တင္ေပးနုိင္ပါတယ္။

(၃) ကရန္ဘယ္ရီသီးမ်ား (Cranberries)

ကရန္ဘယ္ရီသီးမ်ားမွာ ခႏၶာကိုယ္ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးနုိင္ၿပီးကိုယ္ခံအားစနစ္ကို အားေကာင္းေစပါတယ္။ ကရန္ဘယ္ရီသီးဟာ ကင္ဆာေရာဂါနွင့္ ႏွလံုးေရာဂါတို႕ကို ကာကြယ္ေပးနုိ္င္ေၾကာင္းလည္း သိရပါတယ္။

(၄) ဘလက္ဘယ္ရီသီးမ်ား

ဘလက္ဘယ္ရီသီးေလးေတြဟာ ဦးေႏွာက္ကိုကာကြယ္ေပးၿပီး ဇရာႀကိဳးေရာဂါ ( Alzheimer) ႏွင့္မွတ္ဥာဏ္ေပ်ာက္ဆံုးျခင္း ေရာဂါအႏၲရာယ္တို႕ကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးနုိင္ပါတယ္။ အူမႀကီးကင္ဆာေရာဂါကို တုိက္ဖ်က္ရာတြင္လည္း ကူညီေပးနုိင္ပါတယ္။

(၅) ရက္စ္ဘယ္ရီသီးမ်ား

ရက္စ္ဘယ္ရီသီးမ်ားမွာ ေသးငယ္သေလာက္နွလံုးေရာဂါတုိက္ဖ်က္ရာတြင္ မ်ားစြာအေထာက္အကူ ျပဳနုိင္ပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ေသာ ကင္ဆာေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ေပးနုိင္ကာကုိယ္ခံအားကို အားေကာင္းေစပါတယ္။

Source: YCDC

 Read: ဖ်ားနာတဲ့အခါ အျမန္သက္သာေအာင္လုပ္တဲ့ နည္းလမ္း (၉) ခ်က္