နေ့စဉ်စားသုံးနေတဲ့ အစာတွေထဲမှာ ကိုယ်ခန္ဓာအတွက် လိုအပ်တဲ့ အာဟာရတွေ ပါဝင်တယ်ဆိုပေမယ့် ကိုယ့်အသက်အရွယ်၊ ကိုယ်အလေးချိန်၊ အလုပ်အကိုင်နဲ့ ပတ်ဝန်းကျင် အနေအထားကို လိုက်ပြီး ရွေးချယ်စားသုံးသင့်ပါတယ်။
တချို့အစားအစာတွေက ရောဂါပိုတိုးစေပေမယ့် တချို့့ကတော့ ကျန်းမာရေးကို အများကြီး အထောက်အကူပြုပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ လတ်ဆတ်တဲ့သစ်သီးတွေ၊ အခွံမာသီးတွေနဲ့ အစေ့အဆံ အစရှိတဲ့ အစားအစာတွေကတော့ ကိုယ်တွင်းအဆိပ်တွေကို ချေဖျက်ပေးပြီး ပြင်ပရောဂါတွေကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
အာလူးချောင်းကြော်၊ ရေခဲမုန့်၊ ဟမ်ဘာဂါ အစရှိတဲ့ အစားအစာတွေဟာ အာဟာရဓာတ် များစွာပါပေမယ့် ကျန်းမာရေးနဲ့တော့ မညီညွတ်ပါဘူး။ ပြန်လည် ပြုပြင်ထုပ်ပိုးထားတဲ့ အစားအသောက်တွေ၊ အသင့်စား အစားအသောက်တွေကတော့ အကျိုးပြု အာဟာရဓာတ် အလွန်နည်းပါးပြီး ရေရှည် စားသုံးရင် သွေးတိုး၊ ဆီးချို လေဖြတ်ခြင်းများအပြင် ကင်ဆာရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုကိုပါ မြင့်တက်စေပါတယ်။
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဟော့ပေါ့ ဖတ်ရှုရန် နှိပ်ပါ။
(Zawgyi)
----------
အစားအစာေတြဆီကရတဲ့ ေကာင္းက်ိဳး ၄ ခ်က္
ေန႔စဥ္စားသံုးေနတဲ့ အစာေတြထဲမွာ ကိုယ္ခႏၶာအတြက္ လိုအပ္တဲ့ အာဟာရေတြ ပါဝင္တယ္ဆိုေပမယ့္ ကိုယ့္အသက္အရြယ္၊ ကိုယ္အေလးခ်ိန္၊ အလုပ္အကိုင္နဲ႔ ပတ္ဝန္းက်င္ အေနအထားကို လိုက္ျပီး ေရြးခ်ယ္စားသံုးသင့္ပါတယ္ ။
တခ်ိဳ႕အစားအစာေတြက ေရာဂါပိုတိုးေစေပမယ့္ တခ်ိဳ႔႕ကေတာ့ က်န္းမာေရးကို အမ်ားႀကီး အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ လတ္ဆတ္တဲ့သစ္သီးေတြ၊ အခြံမာသီးေတြနဲ႔ အေစ့အဆံ အစရွိတဲ့ အစားအစာေတြကေတာ့ ကိုယ္တြင္းအဆိပ္ေတြကို ေခ်ဖ်က္ေပးျပီး ျပင္ပေရာဂါေတြကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။
အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္၊ ေရခဲမုန္႔၊ ဟမ္ဘာဂါ အစရွိတဲ့ အစားအစာေတြဟာ အာဟာရဓာတ္ မ်ားစြာပါေပမယ့္ က်န္းမာေရးနဲ႔ေတာ့ မညီညြတ္ပါဘူး။
ျပန္လည္ ျပဳျပင္ထုပ္ပိုးထားတဲ့ အစားအေသာက္ေတြ၊ အသင့္စား အစားအေသာက္ေတြကေတာ့ အက်ိဳးျပဳ အာဟာရဓာတ္ အလြန္နည္းပါးျပီး ေရရွည္ စားသံုးရင္ ေသြးတိုး၊ ဆီးခ်ိဳ ေလျဖတ္ျခင္းမ်ားအျပင္ ကင္ဆာေရာဂါ ျဖစ္ပြားမႈကိုပါ ျမင့္တက္ေစပါတယ္။