What's New

Vitamin D ရယူခြင်းနှင့် ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုအကြား ဆက်နွှယ်မှုအကြောင်းကို ဟားဗတ်တက္ကသိုလ်မှ လေ့လာချက်များအရ ဆက်နွှယ်မှုအသစ်ကို တွေ့ရှိခဲ့ကြပါတယ်။ vitamin D က ခန္ဓာ့တာဝန်တွေအတွက်နဲ့ အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုပါတယ်။

ဘာလို့ ချွေးထွက်ကြတာလဲ

တစ်နှစ်ခွဲနီးပါးကြာကာလအပြီး ထိုင်းနိုင်ငံသည် နိုဝင်ဘာ ၁ ရက်မှစ၍ နိုင်ငံနှင့်ဒေသ ၆၃ ခုက ကိုဗစ်ကာကွယ်ဆေးအပြည့်အဝ ထိုးနှံထားသည့် ခရီးသွားများအား ကွာရန်တင်းမလိုဘဲ

ဟောင်ကောင် စားသုံးသူ ကောင်စီက ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ကြောင်း သတိပေးခဲ့သည့် ဘီစကွပ်များတွင် စာရင်းပါသည့်

ကိုဗစ်ကာကွယ်ဆေးအပြည့် ထိုးပြီးသူတွေ အမေရိကန်ကို လေကြောင်းကဝင်ရောက်ခွင့်ပြုတော့မည်

ကိုဗစ်တတိယလှိုင်း ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကြုံထားတဲ့ မြန်မာနိုင်ငံမှာ အခု ရာသီတုပ်ကွေးဖြစ်သူတွေ များနေပါတယ်။

မလေးရှားနိုင်ငံမှ ခရင်မ် ခရက်ကာ ထုတ်လုပ်သူ Hup Seng Industries Bhd က ကုမ္ပဏီမှ ထုတ်လုပ်သော အထူးသီးသန့် ခရင်မ် ခရက်ကာများသည် လူအများ စားသုံးရန် သင့်တော်ကြောင်း အတည်ပြုပြောကြားသည်။

ဈေးကွက်ထဲ ရောင်းချနေသော ဘီစကွပ်များကို စစ်ဆေးကြည့်ရာ၌ အမျိုး ၆၀ တွင် ကင်ဆာဖြစ်စေသော ကာစီနိုဂျင်များ ပါနေသည်ကို တွေ့ရှိကြောင်း ဟောင်ကောင်စားသုံးသူ ကောင်စီက ထုတ်ပြန်ကြေညာသည်။ Muji Shiruko Sandwich Cracker အမှတ်တံဆိပ် ဘီစကွတ်ပွကြွပ် သည် acrylamide ပါဝင်မှု အမြင့်မားဆုံး ဖြစ်ကြောင်း တွေ့ရသည်။ ကင်ဆာဖြစ်စေသော ဓာတ်ပစ္စည်းများ ပါဝင်နေကြောင်း ဘီစကွတ် နှင့် ဘီစကွတ်ပွကြွပ် အမျိုး ၆၀ စစ်ဆေးသည့် ရလဒ်များအရ သိရသည်။   ထို့ပြင် ပါဝင်အာဟာရပစ္စည်း ဖော်ပြထားရာတွင် လွဲချော်နေသည်ကိုလည်း ဘီစကွတ်အချို့တွင် တွေ့ရသည်။     စစ်ဆေးသည့် သွားရည်စာများ ဖြစ်သော ဝေဖာ၊ ဘီစကွတ်၊ ဘီစကွတ်ပွကြွပ်၊ အစာညှပ် ျပါက်မုန့်ချပ် စသည်တို့တွင် အားလုံးနီးပါးဘီစကွတ်ပွကြွပ် ဆား၊ သကြား၊ အဆီ ပါဝင်မှု မြင့်မားနေသည်ကို တွေ့ရသည်။ glycidol သို့မဟုတ် acrylamide သို့မဟုတ် ယင်းတို့ နှစ်မျိုးစလုံး ပါဝင်နေကြောင်းလည်း တွေ့ရသည်။ ၎င်းတို့သည် ဘီစကွတ်ကို အပူချိန်မြင့်မြင့်ဖြင့် လုပ်ကိုင်စဉ် ထွက်ပေါ်ပြီး ကုန်ချောတွင် ဆက်လက်ပါဝင်နေကြခြင်း ဖြစ်သည် စားသုံးသူကောင်စီ စီအီးအို Wong Fung-han က " အခုလို ကျန်းမာရေးထိခိုက်တာတွေ ပါမလာအောင် ရှောင်လွှဲလို့ရတယ်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ အဲဒီဘီစကွတ်တွေက စားအုန်းဆီ သုံးထားတာ ကျွန်မတို့ တွေ့ရတယ်" ဟု ပြောကြားသည်။ စားအုန်းဆီကို သန့်စင်ထုတ်လုပ်သည့်အခါ မြင့်မားသော အပူချိန်တွင် ကာစီနိုဂျင် ထွက်ပေါ်တတ်သည်ဟု ဉရောပ အစားအစာ ဘေးကင်းရေး အာဏာပိုင် European Food Safety Authority (EFSA) က ဆိုထားသည်။ ဘီစကွတ်အချို့တွင် နေ့စဉ်စားသုံးပါက ရေရှည်ထိခိုက်မှုများ ကျောက်ကပ်တွင် ဖြစ်ပွားစေသည့်အပြင် သုတ်ပိုးထုတ်လုပ်မှုကိုပါ ထိခိုက်စေသော 3-MCPD ပါဝင်နေသည်ကို တွေ့ရသည်။3-MCPD ပါဝင်မှု အမြင့်မားဆုံးအဖြစ် တွေ့ရသည့် ဘီစကွတ်ကို တစ်နေ့ ရှစ်ခု နေ့စဉ်စားပါက ခန္ဓာကိုယ်၏ ခံနိုင်ရည်ထက် ကျော်လွန်သွားမည် ဖြစ်ပြီး ဘေးဉပါဒ် ဖြစ်စေမည် ဖြစ်သည်။

လူမှုရေး အဆက်အသွယ်တွေက စိတ်ကျန်းမာရေးအတွက် ဘာကြောင့် အရေးကြီးတာလဲ